Ricotta-suihkut | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 17, 25 unssipaketti (2 arkkia) pakastettu leivonnainen, sulatettu
• ½ kuppi ricotta-juustoa
• ½ kuppi hienonnettua paahdettua punaista paprikaa
• 3 rkl raastettua romanojuustoa
• 1 rkl katkoi tuoretta persiljaa
• 1 tl kuivattua oreganoa, murskattu
• ½ tl jauhettua mustapippuria
• Maito
• Raastettu romanojuusto

ohjeet

• Vaihe 1

  Taita leivonnaiset kevyesti jauhotetulle pinnalle. Leikkaa jokainen leivonnaislevy terävällä veitsellä yhdeksään 3 tuuman neliöön.

• Vaihe 2

  Täyttämistä varten sekoita keskihauteessa ricottajuusto, paahdettu punainen pippuri, 3 rkl Romano-juustoa, persilja, oregano ja mustapippuria.

• Vaihe 3

  Kostuta jokaisen leivonnaisen neliön reunat maidolla. Lusikka noin 2 tl täyttämällä puolikkaalle leivonnaisten neliöstä. Taita toinen leivonnaisen puolikas täytteen päälle muodostaen suorakulmio. Sulje reunat painamalla haarukan piikkien avulla. Leikkaa terät terävällä veitsellä kunkin leivonnan nipun yläosaan. Harja maidolla; ripottele lisää Romano-juustoa.

• Vaihe 4

  Järjestä leivonnaiset niput rasvattomalle tai pergamenttipäällysteiselle leivinpeltille. Paista 400 asteen F-uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea. Siirto telineeseen; jäähdytä 5 minuuttia ennen annosta. Tekee 18 puffia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 137 kaloria, (1 g kylläistä rasvaa, 3 mg kolesterolia, 137 mg natriumia, 10 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 3 g proteiinia.