Lohi mattsokuorella parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ 6 tuuman neliömatto (1-1 / 2-oz.), Hajotettu
• 2 rkl tuoretta tilliä tai 1-1 / 2 tl. kuivattu tilli rikkakasvi
• ½ tl suolaa
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• 3 rkl oliivi- tai ruokaöljyä
• 4 4 unssia ihottomia lohifileitä, 1 tuuman paksu
• Sitruunakiiloja (valinnainen)
• Tuoreet tillihakut (valinnainen)
• Höyrytettyjä vihreitä papuja (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 450 asteeseen F. Yhdistä sekoittimessa tai keittimessä matzo, tilli, suola ja pippuri. Peite; sekoita tai käsittele, kunnes karkea. Siirrä pergamentti- tai vahatulle paperille tai matalalle astialle.

• Vaihe 2

  Harjaa matala leivinpannu öljyllä. Harjaa kala öljyllä. Rullaa murumaseoksessa; aseta valmis pannu. Tihuta jäljellä olevalla öljyllä.

• Vaihe 3

  Paista peittämätöntä 10–12 minuuttia tai kunnes kala hiutaleita helposti, kun sitä testataan haarukalla. Tarjoile sitruunakiilojen, tuoreiden tilli-ovien ja höyrytettyjen vihreiden papujen kanssa. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 340 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja, 12 g monityydyttymättömiä rasvoja), 67 mg kolesterolia, 358 mg natriumia, 9 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 0 g sokeria, 24 g proteiinia.