Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Viiva kolme suurta evästearkkia pergamenttipaperille; syrjään. Sekoita keskivahvaan kulhoon mantelit, sokerisokeri ja inkivääri; syrjään.
-
Yhdistä suuressa kulhossa munavalkuaiset, vanilja ja suola. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes vaahtoaa. Lisää vähitellen rakeistettu sokeri, noin 1 ruokalusikallinen kerrallaan, lyömällä suurella nopeudella juuri kunnes pehmeät piikit muodostuvat (kärjet kumartuvat). Sekoita pähkinäseos ja ruokaväri.
-
Lusikka sekoita suureen koristepussiin, jossa on iso (noin 1/2-tuumainen) pyöreä kärki. * Putket 1-1 / 2-tuumaiset ympyrät 1 tuuman päässä toisistaan valmistettujen evästelevyjen päälle. Anna seistä 30 minuuttia ennen paistamista.
-
Kuumenna samalla uuni 325 ° F: seen. Paista 9-10 minuuttia tai kunnes asetettu. Jäähdytä evästelevyillä vaijeritelineillä. Kuori evästeet varovasti pergamenttipaperille.
-
Yhdistä pienessä kattilassa karamellit ja kerma; Kuumenna ja sekoita alhaisella lämmöllä, kunnes sulanut ja tasainen. Levitä karamelliseos puolen evästeiden pohjalle; Ripottele heti levityksen jälkeen hiukan karkealla merisuolalla. Yläosa jäljellä olevilla evästeillä, alareunat alas.
*Kärki:
Jos sinulla ei ole koristelaukkua, lusikaseos suureen suljettavissa olevaan muovipussiin ja napsauta 1/2-tuumainen reikä pussin yhteen nurkkaan.
Kauppaan:
Kerro täyttämättömät evästeet vahatun paperiarkkien väliin ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä jääkaapissa enintään 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta. Palvella sulata evästeet, jos ne ovat jäädytettyjä. Täytä ohjeiden mukaan vaiheessa 5.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 85 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 1 mg kolesterolia, 40 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 10 g sokeria, 2 g proteiinia.
