Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Vuoraa 15x10 tuuman paistinpannu kalvolla, jatkamalla kalvoa pannun reunojen yli. Kalvo kevyesti keittosumulla; aseta pannu sivuun.
-
Kumoa 2 rkl. voista. Voita suuressa kulhossa jäljellä oleva voi sekoittimella keskipitkällä 30 sekunnilla. Vatkaa ruskeaan sokeriin ja ruokasoodaan, kunnes ne yhdistyvät, raapimalla kulho tarvittaessa. Vatkaa munat ja 2 tl. vaniljaa. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot. Sekoita kaura.
-
Täyttämistä varten yhdistä keskimääräisessä kattilassa varattu voi, karamellit ja makeutettu tiivistemaito. Keitä matalassa kuumassa, kunnes karamellit sulaa, sekoittaen satunnaisesti. Poista lämmöltä. Sekoita loput 2 tl. vanilja ja 1/2 tl. fleur de sel.
-
Paina kaksi kolmasosaa (noin 3 1/3 kuppia) kauran seoksesta valmistetun paistinpannun pohjaan. Levitä täyte kauran seoksen päälle. Täytä loput kauraseos. Ripottele loput 1 tl. fleur de sel.
-
Paista 25 minuuttia (täyte näyttää edelleen kostealta, mutta jatkuu asettamisen myötä jäähtyessä). Jäähdytä pannulla telineellä. Nosta leikkaamattomat palkit ulos pannusta folion reunoilla. Aseta leikkuulaudalle; leikataan palkkiksi.
Kauppaan:
Järjestä palkit yhdestä kerroksesta ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä jääkaapissa enintään 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 141 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 17 mg kolesterolia, 130 mg natriumia, 22 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 14 g sokeria, 2 g proteiinia.
