Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä etikka, oliiviöljy, rosmariini, kumina, korianteri, mustapippuri ja punainen paprika pienessä kulhossa. Neljälle 6 tuuman vartaalle langoittaa vuorotellen tähtihedelmiä ja sipulia, jättäen noin 1/4 tuuman palojen väliin. Keskeytä.
-
Sijoita hiiligrilli varten kana kana peittämättömän grillihyllylle suoraan keskikokoisten hiilien päälle. Grillaa 12-15 minuuttia tai kunnes kana on valmis (170 astetta F), kääntämällä ja harjaamalla kerran etikkaseoksella. Aseta kabobs grillitelineelle kanan viereen viimeiset 5 minuuttia grillaamista, kääntämistä ja harjaamista kerran etikkaseoksella. (Kuumenna kaasugrilli, esilämmitä grilli. Vähennä lämpöä keskihintaan. Aseta kanaa grillitelineeseen suoraan lämmön päällä. Peitä ja grilli kuten yllä, lisäämällä kabobsin viimeiset 5 minuutin grillausta.) Tai aseta kana broilerin lämmittämättömään telineeseen. panoroida. Hauta 4–5 tuumaa lämmöltä 12–15 minuutin ajan kääntämällä ja harjaamalla kerran etikkaseoksella. Aseta kabobs broilerihyllylle kanan viereen viimeiset 5 minuuttia paistamista, kääntämistä ja harjaamista kerran etikkaseoksella.
-
Tarjoa kana ja kabobs riisin päällä. Tekee 2 annosta.
4 annosta varten:
Valmista kuten yllä, paitsi, että käytät kahdeksan 6 tuuman vartaata (vaiheessa 1).
Ravintosisältö
Annosta kohden: 297 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 66 mg kolesterolia, 70 mg natriumia, 31 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 7 g sokeria, 29 g proteiinia.
