Mausteinen makkara ja pavut parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¾ kiloa irtotavarana kuumaa tai mietoa italialaista makkaraa
• 1 ½ kuppia hienonnettua sipulia
• 1 tl jauhettua kanelia
• ¼ tl jauhettua maustepippuria
• 2 kupillista vettä
• 1 15 unssi voi tummanpunaisia ​​munuaisia ​​papuja, huuhdellaan ja valutetaan
• ⅓ kuppi rusinoita
• 1 14, 5 unssilla voi kuutioituja tomaatteja tai 2 kupillista hienonnettua tomaattia

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä makkaraa ja sipulia suuressa potissa, kunnes makkara ei ole enää vaaleanpunainen. Tyhjennä rasva. Sekoita kaneli ja maustepippuri; keitä 1 minuutti.

• Vaihe 2

  Sekoita vesi, munanpavut ja sateet. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Peitä ja hauduta 15 minuuttia. Sekoita tomaatit; lämmitä läpi. Koristele halutessasi jokainen tarjoilu katkaistulla tuoreella persiljalla. Tekee 4 annosta.

Ruokavalionvaihdot:

1-1 / 2 tärkkelystä, 3 kasvis-, 1-1 / 2-rasvaista lihaa, 2 rasvaa.

Testaa keittiövinkki:

Kokeile vaihtoehtoa kokeilla loistavia pohjoisen tai laivaston papuja munuaisten papujen sijasta. Jotta lautasen rasva olisi alhaisempi, käytä puolta makkaran määrää (tai käytä italialaista kalkkunamakkaraa) ja kaksinkertaista purkitettuja papuja.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 454 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 67 mg kolesterolia, 1085 mg natriumia, 39 g hiilihydraatteja, 8 g kuitua, 20 g proteiinia.