Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kaapita kantaloupe ja hunajarasva palloiksi pienellä melonipallolla ja leikkaa melonit kuutioiksi veitsellä. Sinulla pitäisi olla noin 4 kupillista cantaloupe-kappaletta ja 2 kupillista hunajarasvapalaa. Aseta melonipalat sivuun.
-
Yhdistä pienessä kattilassa ananasmehu, sokeri ja inkivääri. Kuumennetaan kiehuvaksi sekoittaen, kunnes sokeri liukenee; vähentää lämpöä. Hauduta, peittämättä, keskilämpötilassa 5–7 minuutin ajan tai kunnes seos on ohuen siirappin konsistenssia. Poista lämmöltä; viileä. Siirrä siirappi säilytysastiaan. Lisää 2 kuppia cantaloupe-paloja ja kaikki hunajarasvapalat. Peitä ja jäähdytä yön yli.
-
Sillä välin sekoita suuressa kulhoon hapankerma ja jogurtti; syrjään. Sekoita tai käsittele mansikat tehosekoittimessa tai ruoanvalmistajassa tasaiseksi; Lisää smetana-seokseen. Peitä ja sekoita tai käsittele jäljellä olevat 2 kupillista cantaloupe-kappaletta tasaiseksi. Lisää purettu meloni ja maito mansikkaseokseen; sekoita yhdistää. Peitä ja jäähdytä yön yli.
-
Palvelemiseksi valuta melonipalat varaamalla siirappi. Sekoita varattu siirappi jäähdytettyyn keittoon. Kaappikeitto kulhoihin; alkuun melonipalat. Koristele haluttaessa mintunlehdillä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 198 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 21 mg kolesterolia, 78 mg natriumia, 30 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 27 g sokeria, 5 g proteiinia.
