Täytetyt tomaatti kukat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¼ kuppi valkoviiniä tai omenamehua
• 2 tl hienonnettua sitruunankuorta
• 3 rkl sitruunamehua
• 1 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
• 2 ruokalusikallista katkaisi tuoretta tillirautaa tai 2 tl kuivattua tillirautaa
• 1 rkl katkeroitu persiljaa
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• ½ tl karkeasti jauhettua pippuria
• ¼ tl suolaa
• 1 ½ kuppia keitettyä ruskeaa riisiä
• 1 15 unssi voi garbanzo-papuja, huuhdellaan ja valutetaan
• ¼ kuppi hienonnettua punaista paprikaa
• ¼ kuppi hienonnettu, siementetty kurkku
• ¼ cup kultaisia ​​rusinoita, karkeasti hienonnettu
• 1 keskikokoinen porkkana, hienonnettu
• 2 keskipitkää vihreää sipulia, viipaloitu
• 2 rkl hienonnettuja vihreitä oliiveja
• 6 kypsää tomaattia

ohjeet

Kastike:

• Vaihe 1

  Yhdistä yhdistämiseen valkoviini- tai omenamehu, sitruunankuori, sitruunamehu, oliiviöljy, tuore tai kuivattu dillweed, persilja, valkosipuli, pippuri ja suola.

Täyte:

• Vaihe 1

  Täytä täyttö, riisi, garbanzo-pavut, paprika, kurkku, rusinat, porkkana, vihreä sipuli ja oliivit yhdessä suuressa kulhoon. Lisää sidos ja heitä, kunnes pinnoite on tasainen. Peitä ja jäähdytä 4 tuntia.

• Vaihe 2

  Core jokainen tomaatti. Tee kuusi pitkittäisleikkausta kunkin tomaatin yläosasta melkein pohjaan, mutta ei alaosaan, jolloin muodostuu kuusi kiilaa. Tuuleta kiilat varovasti ulos; laita tomaatti jokaiselle tarjoilevalle levylle. Lusikka noin 3/4 kuppitäytettä jokaiseen tomaattiin. Tekee 6 annosta.

Ruokavaihto:

• Vaihe 1

  1 vihannes, 2 tärkkelystä, 1/2 rasvaa

Ravintosisältö

Annosta kohti: 202 kaloria, (1 g kylläistä rasvaa, 407 mg natriumia, 36 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua, 6 g proteiinia).