Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Leikkaa vaniljapapu puoliksi pitkittäin; Raaputa veitsen kärjellä siemenet papupuoliskoista pieneen kulhoon; laita puolet vaniljapapujen siemenistä sivuun valkosuklaalle ja vaniljapihlalle.
-
Keskimmäisessä kulhossa voita voilla sähkösekoittimella keskipitkällä ja suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää sokeri, jäljellä olevat vaniljapapujen siemenet ja suola. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot. Jaa taikina kahteen osaan. Muotoile jokainen taikinapuoli 8-tuumaiseksi telaksi (halkaisijaltaan 1/4 - 1 1/2 tuumaa). Kääri jokainen rulla muovikääreeseen tai vahattuun paperiin. Jäähdytä noin 2 tuntia tai kunnes taikina on riittävän tiivää viipaloimiseksi.
-
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Leikkaa rullat 1/4-tuumaisiksi viipaleiksi. Aseta 2 tuumaa välein hihaton evästearkki.
-
Paista esilämmitetyssä uunissa 6 - 8 minuuttia tai kunnes evästeet alkavat vain ruskeutua reunoilla. Jäähdytä evästearkilla 1 minuutin ajan. Siirto telineeseen; jäähtyä täysin.
-
Järjestä evästeet vierekkäin evästelevyille, jotka on vuorattu vahatulla paperilla tai pergamenttipaperilla; tihkuva evästeet valkoisella suklaalla ja vaniljapihmolla. Anna seistä, kunnes tihku on asetettu. Jäähdytä tarvittaessa jääkaapissa noin 10 minuuttia tai kunnes tihkua on asetettu.
Kauppaan:
Kerros evästeet vahapaperiarkkien välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa 3 vuorokauden ajan tai pakasta enintään 3 kuukautta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 61 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 8 mg kolesterolia, 29 mg natriumia, 6 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 3 g sokeria, 1 g proteiinia.Valkosuklaa ja vanilja tihkusadetta
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna pienessä kattilassa ja sekoita 4 unssia korkealaatuista valkoista suklaata (kaakaovoin kanssa), hienonnettua, ja 2 tl lyhentämällä matalalla lämmöllä, kunnes sulanut ja sileä. Sekoita varatut vaniljapapujen siemenet.
