Texas-tyylinen harja | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 iso sipuli, hienonnettu
• ½ kuppi hunajaa
• ½ kuppi kissanuppaa
• 1 4 unssi voi kuutioitua vihreää chilepippuria, valutettu
• 1 rkl chilijauhetta
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• ½ tl kuivaa sinappia

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita pienessä kattilassa sipuli, hunaja, kissanuppi, chili-paprikat, chilijauhe, valkosipuli ja kuiva sinappi. Keitä ja sekoita alhaisella lämmöllä 10 minuuttia. Harjaa lihalle viimeisen 10 minuutin grillaamisen aikana. Lämmitä jäljellä oleva kastike kuplivaksi. Siirrä lihaan. Tekee noin 1-3 / 4 kuppia.