Sisällysluettelo:
Tämä omenapiirakka smoothie on tapa, jolla pidän smoothie-tapaani elossa siirtyessämme viileämpään säähän. Se on kylmä, mutta kodikas, omenapiirakkamausteiden, kuten kanelin ja muskottipähkinän, ansiosta; se on kermainen, mutta elinvoimainen liotettujen cashewien ja makea-hapukkaan omena-avioliiton ansiosta. Sekoitin ravintoarvoa maca-jauheella - sen vaahtera-y-maku on upea täydennys jälkiruoka-aiheiseen välipalaan.
Salainen ainesosa: liotettu cashews
Mausteet ovat ilmeinen nyökkää pudota, mutta ainesosa, joka tekee tästä smoothie erityinen on liotettu cashew. Maaginen asia tapahtuu, kun annat cashew'iden hengailla vedessä muutama tunti ennen sekoittamista. He ryntävät kermaiseksi, melkein makeaksi, vaahtomaiseksi ihmeeksi. Perustana smoothielle se lisää yllättävän dekadenssin, kun otetaan huomioon nöyrä välipala mistä se tuli. Tämä resepti yhdistää tuoretta omenaa ja kourallista maustetta saavuttaaksesi makuprofiilin ja mukavuuden syksyn suosikki piirakkassa.
Omenapiirakka smoothie-resepti
1/4 kupillista rapherappaa 1 keskikokoista omenaa, neljäsosaisena ja kerroksellisena 1/4 tl kanelia 1/8 tl inkivääriä 1/8 tl tuoretta raastettua muskottipähkinää 1/4 tl makaa (valinnainen) 1 rkl vaniljaproteiinijauhetta tai hydrolysoitua kollageenia (valinnainen, ylimääräistä proteiinia) 1/4 tl vaniljauutetta 1/4 kupillista vettä, plus muuta kourallisen jään liottamiseen
Aseta cashewit pieneen kulhoon ja peitä tuumaa vettä. Liota 4 tuntia tai yön yli.
Tyhjennä vesi cashewsista. Aseta liotetut cashew-sekoittimet tehosekoittimeen. Lisää loput aineosat ja sekoita korkealla tasaiseksi. Tarjoile heti.
Palvelee 1
Lopullinen resepti
Tervetuloa syksyllä paahtoleipällä terveelliseen rappeutumiseen. Kippis!
