Kolmejuustoinen philly ja makeat grillatut sipulit parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 punta sipulia, leikataan 1/2-tuumaisiksi renkaiksi
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl balsamiviinietikkaa
• 1 rkl soijakastike
• 1 ½ tl pakattua ruskeaa sokeria
• 1 ½ kiloa naudanlihan kylän pihvi
• 2 rkl Worcestershire-kastike
• 1 rkl oliiviöljyä
• Jauhettu musta pippuri
• ½ kuppi murskattua Muenster-juustoa (2 unssia)
• ½ kuppi silputtua Fontina-juustoa (2 unssia)
• ½ kuppi silputtua amerikkalaista juustoa (2 unssia)
• 6 pehmeää hoagirullaa tai muuta pehmeää voileipärullaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Suurta kulhoa heittää sipulia, 2 rkl öljyä, etikkaa, soijakastike ja fariinisokeri, kunnes hyvin päällystetty. Anna seistä 10 minuuttia. Tyhjennä marinadi, varaa 3 ruokalusikallista.

• Vaihe 2

  Taita 36x18-tuumainen arkki raskaata kalvoa kahteen osaan, jotta muodostuu 18-tuumainen neliö. Aseta sipulit folion keskelle. Lisää varattu 3 rkl marinointia sipuliin. Tuo kaksi folion vastakkaisia ​​reunoja ja sulje kaksinkertainen kerta. Taita jäljellä olevat reunat yhteen sulkeaksesi seoksen kokonaan, jättäen tilaa höyryn rakennusta varten.

• Vaihe 3

  Aseta kylkipihvi lautaselle; peitä muovikäärellä. Pakasta noin 25 minuuttia tai kunnes se on kiinteä, mutta ei jäätynyt. Kun yritys on kiinteä, ohutta viipale pihvi viljan poikki 1/4 tuuman paksuisiksi viipaleiksi. Tiivisti kierteetön liha, haitar-tyyli, kuudelle 12 tuuman valaisimelle. * Yhdistä pienessä kulhossa Worcestershire-kastike ja 1 rkl öljyä; sivele lihalle. Ripottele kevyesti pippurilla.

• Vaihe 4

  Kaasu- tai hiiligrilliä varten aseta sipulitasku grillitelineeseen suoraan keskilämmöllä. Peitä ja grilli 20 minuuttia. Käännä pussi ja lisää pihvivaunut grilliin. Peitä ja grilli 6–8 minuuttia enemmän tai kunnes pihvi on toivottua hedelmällisyyttä kääntämällä vartaat kerran grillin puoliväliin. Poista pussi ja vartaat grillistä.

• Vaihe 5

  Yhdistä pienessä kulhossa Muenster-juusto, Fontina-juusto ja amerikkalainen juusto. Haluta rullat pituussuunnassa ilman, että leikkaat vastakkaiselle puolelle. Lisää jokaisessa rullassa liha yhdestä varasta ja 1/4 kuppia juustoseosta. Yläosassa sipulit. Kääri kumpikin voileipä tiiviisti folioon. Aseta käärityt voileivät grillitelineeseen suoraan keskilämmöllä. Peitä ja grilli 6–8 minuuttia tai kunnes kevyesti paahdettu ja juusto on sulanut, kääntymällä kerran grillan puoliväliin.

*Kärki:

Jos käytät puisia vartaita, kasta vartaat vedessä vähintään 30 minuutin ajan ennen grilliä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 648 kaloria, (11 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 11 g monityydyttymättömiä rasvoja), 103 mg kolesterolia, 1054 mg natriumia, 61 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 14 g sokeria, 39 g proteiinia.