Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Jäätelöä varten lyö suuressa kulhossa kerma ja juusto sekoittimella keskipitkällä, kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä. Lyö vähitellen makeutettua tiivistettyä maitoa ja vaniljaa, kunnes ne yhdistyvät (älä liioittele). Levitä 9 tuuman leipäpannuun. Peitä ja pakasta 4 - 6 tuntia tai kunnes se on kiinteä.
-
Sillä välin rasvaa ja jauhoja 3 9-tuumaista pyöreää kakkupannua. Valmista kakkoseos pakkausohjeiden mukaan lisäämällä kahvijauhetta taikinaan. Levitä taikina valmistettuihin astioihin. Paista 15-18 minuuttia tai kunnes yläosat palautuvat kevyesti koskettamalla. Jäähdytä pannuissa 10 minuuttia. Poista kerrokset pannuista; viileä telineissä.
-
Kokoaksesi aseta yksi kakkukerros 9-tuumaiseen jousimuotoiseen pannuun, leikkaamalla se sopivaksi tarvittaessa. Lusikka puolet jäätelöstä pannulla olevan kakun päällä; levitä tasaisesti. Ripottele puoli kaakaojauhetta. Top toisella kakkukerroksella. Lusikka jäljellä olevaa jäätelöä kerrosten päälle; levitä tasaisesti. Ripottele loput kaakaolla. Yläosa jäljellä olevan kakkukerroksen kanssa. Peitä muovikäärellä ja pakastaa 3-4 tuntia tai kunnes se on kiinteä.
-
Poista jousenmuotoisen astian reunat. Siirrä kakku laajalle lastalle. Levitä yläosa ja sivut jälkiruokakoristeella. Ripottele espressopavuilla. Peitä ja jäädyttää tarjoiluajaksi. Anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Jäätelö
Jos haluat, ohita vaihe 1 ja käytä 5 kupillista kahvijäätelöä, pehmennettyä tai vaniljajäätelöä sekoitettuna 1 tl pikaespressokahvijauheeseen.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 449 kaloria, (16 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 55 mg kolesterolia, 259 mg natriumia, 48 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 21 g sokeria, 5 g proteiinia.
