Tomaatti-papuasalaatti ylin | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 15 unssi voi garbanzo-papuja, huuhdellaan ja valutetaan
• 1 15 unssi voi mustia papuja, huuhdellaan ja valutetaan
• 3 keskikokoista tomaattia, siemennetty ja hienonnettu (1-1 / 2 kuppia)
• ¼ kuppi nautiskeli tuoretta basilikaa
• ¼ kuppi nautiskeli tuoretta oreganoa
• 2 vihreää sipulia, viipaloitu (1/4 kuppia)
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu tai 1/2 tl pullottua jauhettua valkosipulia
• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• Romaine-salaatinlehdet (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keskipitkässä kulhossa garbanzo pavut, mustat pavut, tomaatti, basilika, oregano, vihreä sipuli, valkosipuli, suola ja pippuri.

• Vaihe 2

  Annetaan seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutista 2 tuntiin, jotta maut sekoittuvat. Tarjoilemaan haluttaessa riviinilehtiä yksittäisiä tarjoilevia levyjä; päälle papuseoksella. Tekee 4 pääruoka-annosta.

Ruokavalionvaihdot:

2 tärkkelystä, 1 vihannes, 1/2 erittäin vähärasvaista lihaa.

Testaa keittiövinkki:

Säilytettyjen papujen käyttö resepteissä voi säästää aikaa, mutta ne voivat myös lisätä natriumia ruokavalioon. Yksinkertainen ratkaisu tähän suolaiseen tilanteeseen on huuhdella pavut siivilässä juoksevan veden alla ja antaa niiden valua. Saat hyvää makuista papuja ilman niiden mukana olevaa suolaista nestettä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 185 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 884 mg natriumia, 35 g hiilihydraatteja, 11 g kuitua, 13 g proteiinia).