Tomaatti - ja sipulisalaatti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 keskipitkä punasipulia, viipaloitu 1/4-tuumaiseksi
• ½ kuppia siideri etikkaa
• ¼ kuppi sokeria
• 8 kupillista tomaattia, leikattu (noin 3 paunaa)

ohjeet

• Vaihe 1

  Keskikokoisessa kulhossa yhdistä 4 kupillista jääkylmää vettä ja 2 tl suolaa; sekoita suolan liuottamiseksi. Lisää sipuliviivut; sekoita erottaa renkaat. Anna seistä 20 minuuttia; valua.

• Vaihe 2

  Sillä välin, makea-hapan kastike varten, vispilä pieneen kulhoon etikka, sokeri ja 3/4 tl kutakin suolaa ja vastajauhettua mustaa pippuria. Yhdistä tomaatit ja valutetut sipulit erityisen suureen kulhoon. Lisää sidos; heitä varovasti maalata. Anna seistä 5 minuuttia. Tarjoaa 6-8.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 88 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 401 mg natriumia, 20 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 16 g sokeria, 2 g proteiinia.