Tonnikalan ja avokadon täytetyt kuoret | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 jumbo shell makaronia
• 8 unssia tonnikalafileetä, keitetyt ja pieniksi paloiksi jaetut *
• 1 avokado, puolitetaan, siementetään, kuoritaan ja karkeasti hienonnetaan
• 3 rkl pähkinäöljyä tai ruokaöljyä
• 3 rkl sitruunamehua
• 2 rkl snippi tuoretta ruohosipulia
• 1 rkl Dijon-tyyppistä sinappia
• 1 keskikokoinen kantaloupe, leikattu kiilaksi

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä pastakuoret pakkausohjeiden mukaan. valua; huuhtele kylmällä vedellä. valua; syrjään. Sekoita suuressa sekoitusastiassa tonnikala, avokado, öljy, sitruunamehu, ruohosipuli ja sinappi. Lusikka noin 1/4 kuppia tonnikalasalaattiseosta jokaiseen kuoreen. Järjestä 2 täytettyä kuorta annosta kohden cantaloupe-kiila jokaiselle lautaselle. Tekee 4 pääruoka-annosta.

*

Kypsennä tonnikalafilettä hiero keittämisöljyllä. Grillaa kaloja peittämättömän grillihyllyllä suoraan keskipitkän tai keskipitkän hiilen yli 8–12 minuuttia kääntämällä kerran, kunnes kala vain hiutalee haarukalla. Peitä ja jäähdytä, kunnes tarpeeksi viileä käsitellä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 354 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 24 mg kolesterolia, 134 mg natriumia, 22 g hiilihydraatteja, 8 g kuitua, 19 g proteiinia).