Lopullinen makaroni, juusto ja herneet parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 6 unssia kuivattua täysjyväkypärää makaronia (2 kupillista)
• 2 rkl voita
• 2 monikäyttöjauhoa
• ½ tl kuivaa sinappia
• ¼ tl suolaa
• ⅛ tl mustapippuria
• 1 ½ kuppia rasvatonta maitoa
• 1 kuppi silputtua rasvatonta terävää cheddarjuustoa
• 1 kuppi silputtua osittain kuorittua mozzarellajuustoa
• 1 15 unssi voi herneitä, valutettu
• 2 rkl maustettua hienoa kuivaa leivänmurua
• 2 rkl raastettua Parmesan-juustoa
• 2 tl voita, sulanut

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni lämpötilaan 425 ° F. Keitä makaronit pakkausohjeiden mukaan; valua. Peitä ja pidä lämpimänä.

• Vaihe 2

  Sillä välin sulata juustokastike 2 ruokalusikallista voita keskilämmöllä keskikokoisessa kattilassa. Sekoita jauhot, sinappi, suola ja pippuri, kunnes yhdistyvät. Lisää maito kerralla. Keitä ja sekoita 5 minuuttia tai kunnes paksu ja kuohkea. Keitä ja sekoita vielä 2 minuuttia. Poista kattila lämmöltä.

• Vaihe 3

  Lisää cheddar- ja mozzarellajuustoja sekoittaen, kunnes juusto on sulanut ja kastike on sileä. Sekoita juustokastike ja purkitettu herne keitettyihin makaroneihin. Kuumenna läpi. Kaada voideltuun 2-neljään keittoastiaan.

• Vaihe 4

  Yhdistä leivänmurut, parmesanjuusto ja 2 tl sulatettua voita pieneen kulhoon. Ripottele makaronien päälle. Paista peittämätöntä 20 minuuttia tai kunnes keittäminen on kullanruskeaa. Anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 476 kaloria, (11, 2 g tyydyttynyttä rasvaa, 59 mg kolesterolia, 997 mg natriumia, 54, 8 g hiilihydraatteja, 7, 2 g kuitua, 26 g sokeria, 26, 4 g proteiinia).