Kasvisvalmisteiset hampurilaiset | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi hienonnettua porkkanaa (1 keskikokoinen)
• ¼ kuppi ohutta viipaloitua vihreää sipulia (2)
• ¼ kuppi pehmeää täysjyväleipää
• 2 rkl rasvatonta maitoa
• ¼ tl valkosipulin suolaa
• ¼ tl kuivattua italialaista maustetta, murskattu
• Dash jauhettua mustapippuria
• 12 unssia erityisen vähärasvaista jauhettua naudanlihaa tai jauhettua kalkkunanrintaa tai kananrintaa
• ¼ kuppi Dijon-tyylisiä sinappeja
• ½ tl curryjauhetta
• 4 täysjyvähampurilaisen pullia, halkaistu ja paahdettu
• 4 salaattia
• 4 - 8 viipaletta tomaattia
• ½ kuppi viipaloitua kesäkurpitsaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keskipitkässä kulhossa porkkana, vihreä sipuli, leivänmurut, maito, valkosipusuola, italialainen mauste ja pippuri. Lisää jauhettu liha; Sekoita hyvin. Muotoile seos neljään 1/2 tuuman paksuiseen piirakkaan.

• Vaihe 2

  Aseta piirakat kerroksessa pakastinsäiliöön; sulje ja pakasta enintään 3 kuukaudeksi.

• Vaihe 3

  Tarjoakseen sulata jääkaapissa yön yli. Hiili- tai kaasugrilli varten aseta pihvit grillitelineelle suoraan keskilämmöllä. Peitä ja grilli 11–14 minuuttia tai kunnes se on valmis (160 ° F naudanlihaa; 165 ° F siipikarjan kohdalla) kääntämällä kerran grillan puoliväliin.

• Vaihe 4

  Sillä välin yhdistä sinappi ja curryjauhe curry-sinappia varten pienessä kulhossa.

• Vaihe 5

  Levitä pullojen pohjat curry-sinapilla. Täytä pullat hampurilaisilla, salaattia, tomaattia ja kesäkurpitsaa.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 254 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 53 mg kolesterolia, 359 mg natriumia, 27 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 24 g proteiinia.