Lämmin sormitus perunasalaatti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 punta sormea ​​tai uudet perunat, puolitettu
• 1 kuppi tuoreita vihreitä papuja, leikattu ja leikattu 2 tuuman paloiksi
• ¼ tl suolaa
• 3 rkl oliiviöljyä
• 1 kaakaota salottisipulia, hienonnettu
• 2 rkl valko- tai punaviinietikkaa
• 2 ruokalusikallista katkaisi tuoretta persiljaa
• 2 tl Dijon-tyylisiä sinappeja
• 1 tl snippaa tuoretta rosmariinia tai 1/4 tl. kuivattu rosmariini, murskattu
• ⅛ tl suolaa
• ⅛ tl vastajauhettua mustapippuria
• ¼ kupillista Nicoise-oliivia, puolitettu

ohjeet

• Vaihe 1

  Aseta perunat 1-1 / 2-litraiseen mikroaaltouunissa turvalliseen vuoka-astiaan. Top vihreät pavut. Ripottele 1/4 tl suolaa. Peitä ja mikrokeitä 100-prosenttisella voimalla (korkea) 7–9 minuutin ajan tai kunnes perunat ovat hellävaraisia, sekoittaen kerran. Valuta perunaseos.

• Vaihe 2

  Viininvalmistuksessa yhdistä öljy, salottisipuli, etikka, persilja, sinappi, rosmariini, 1/8 tl suolaa ja pippuria ruuvissa olevaan purkkiin. Peitä ja ravista hyvin.

• Vaihe 3

  Yhdistä kulhoon perunaseos, viinit ja juustot; heitä varovasti maalata. Siirrä salaatti tarjoiluastiaan. Tarjoa heti tai jäähdytä kokonaan ja tarjoile kylmässä. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 202 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 8 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 333 mg natriumia, 21 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 8 g sokeria, 4 g proteiinia.