10 tapaa pitää kiitospäiväsi stressitöntä | parempia koteja ja puutarhoja

Lähtölaskenta kiitospäivään on päällä. Vedä ensimmäisen ystävätapahtuman tervetulomatto tai hallitse lopulta perinteinen kalkkunapäivän valikko. Näiden vinkkien avulla isäntätaitosi hiotaan ja ovat valmiita mihin tahansa kulmapalloon, joka tulee tietäsi (kukaan ei tiedä toisin). Pala. Of. Piirakka.

1. Luo suunnitelma

Istu alas ja tee vieraslista ja lähetä kiitospäiväkutsuja postitse, sähköpostitse, tekstiviestinä tai suusanallisesti. Kutsuvien vieraiden lukumäärän perusteella voit suunnitella aterian ja laskea kuinka monta juomaa tarvitset. Yksinkertaisen aterian salaisuus on suunnittelussa eteenpäin, joten kaikki ei näytä vaativan huomionne kerralla.

2. Suunnittele potluck.

Potukukka voi olla loistava tapa jakaa kuorma, ja pienellä suunnittelulla voit välttää 15 vihreän papun vuokaa ruokapöydälläsi. Varmista valikkokohta ja suunnata kaikki munaa sisältävä buffetaamiainen määrittämällä vieraillesi ruokakategoriat. Älä ole ujo - tämä eliminoi arvaamisen myös heille. Anna muille kuin kokkeille mahdollisuus osallistua sisällyttämällä siihen luokkia, kuten juomia, paperituotteita tai koristeluja.

3. Osta aikaisin

Ruokakaupoista tulee yleensä vilkkaampia kiitospäivään johtavina päivinä. Sinulla on myös riski, että luettelossasi jotain myydään. Kun valikko on asetettu ja tiedät kuinka monta ihmistä on tulossa, aloita luettelon laatiminen. Varaa aikaisin, joten väkijoukkojen ostaminen ei ole niin pelottavaa.

4. Valmista etukäteen

Siellä on paljon sivuruokaa, jälkiruokia ja leipiä, jotka voidaan valmistaa etukäteen. Mittaa esimerkiksi mausteet ja säilytä ne merkittyihin pusseihin tai astioihin; leikkaa ja säilytä vihanneksia; ja paista valkosipulia viikossa etukäteen, säilytä kynsi oliiviöljyssä jääkaapissa.

5. Harjoittelu on täydellinen

Jos urbaat uutta reseptiä tai käytät ainesosia, joista et ole aivan perehtynyt, kokeile niitä etukäteen, jotta saat menestyksen kiitospäivänä. Koeajo varmistaa, että saat ajoituksen oikein ja että kaikki maistuu haluamallasi tavalla. Se on myös hyvä tilaisuus määrittää, mitä tarjoiluastioita ja koristeita käytetään.

6. Anna muiden auttaa

Älä pelkää siirtää tehtäviä muille perheenjäsenille. Pyydä heitä auttamaan siivoamaan taloa ja laittamaan koristeita. Lapset syövät mahdollisuuden tehdä paikkakortteja, taittaa lautasliinoja ja koota kiitospäivän keskipisteitä. Tämä myös pitää ne pois keittiöstä, kun käyt ruokaa.

7. Käytä mikroaaltouunia

Se on todennäköisesti yksi käytettävissä oleva laite keittiössäsi Turkin päivän aktiviteettien aikana. Hyödynnä mikroaaltouuni ja lämmitä ruoka nopeasti ennen tarjoilua, kun kaikki liesitasolla olevat polttimet ovat käytössä.

8. Anna Turkin levätä

Viime hetken romahduksen välttämiseksi ja herkän kalkkunan varmistamiseksi anna linnun levätä uunista peitettynä noin 20 minuuttia ennen veistämistä. Linnun lämpötila nousee vielä 5-10 astetta istuessaan, ja se antaa mehuilleen mahdollisuuden jakaa uudelleen.

9. Tarjoile buffet-tyyliä

Rakastamme mitään syytä asettaa pöytä muodolliselle ruokailukokemukselle, mutta buffet-tyylin tarjoaminen säästää sekä tilaa että puhdistusaikaa. Asiakkaat voivat myös auttaa kauniissa tarjoilukulhoissa ja hopeaesineissä muutamassa sekunnissa milloin vain haluavat.

10. Rentoudu

Muista, että kiitospäivän on tarkoitus olla päivä, joka on täynnä perhettä, rentoutumista ja pohdintaa, joten älä anna yhden palanneen pekaanipähkinäkakun hapanta perheen vuotuista jalkapallopeliä tai aterian jälkeisiä rituaaleja. Hemmottele itseäsi takana kovan työn takia, aloita sitten elokuvamaraton jollakin näistä suosikki kiitospäivän liikkeistä.