Omenan infusoimat porkkanat pekonilla | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kiloa keskipitkää porkkanaa, kuorittu ja puolueellisesti viipaloitu
• ¾ - 1 kuppi jauhettua salottisipulia
• ½ kuppi kananliemettä
• ½ tl suolaa
• ½ kuppi omenamehua tai siideriä
• 1 rkl maissitärkkelystä
• ¼ - 0, 5 tl jauhettua kanelia
• Rapeaksi keitetyt pekonit

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä porkkanat, salottisipuli, lieme ja suola 3/1 / 2- tai 4-litran hitaaseen keittimeen. Peitä ja keitä matalalla 5-6 tuntia tai korkealla 2 1/2 - 3 tuntia.

• Vaihe 2

  Jos käytät matalaa, käännä korkeaan. Sekoita pienessä kulhossa omenamehu, maissitärkkelys ja kaneli; sekoita porkkanat. Peitä ja keitä 45 minuuttia enemmän tai kunnes se on paksuuntunut ja kupliva. Ripottele pekonilla ennen tarjoilua.

Helppo puhdistus:

Viivaa hidas liesi kertakäyttöisellä hitaalla liesillä. Lisää ainesosat ohjeiden mukaan. Kun ruokalasi on valmistettu, lusikka ruokaa ulos hitaasta liesistä ja hävitä vuoraus vain. Älä nosta tai kulje kertakäyttöistä vuorausta ruoan kanssa sisällä.