Parsa tuoreella mozzarellalla parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kiloa ohut parsa keihäs
• 4 unssia tuoretta mozzarellajuustoa, leikattu tai revitty paloiksi
• Suola
• Tuorejauhettu paprika
• Tuoreet sitruunan verbenan lehdet tai 1/2 tl raastettua sitruunankuorta

ohjeet

• Vaihe 1

  Irrota parsan puumaiset pohjat. Huuhtele parsa. Valua.

• Vaihe 2

  Aseta höyrylaivakori suureen paistinpannuun. Lisää tarpeeksi vettä tullaksesi vain korin pohjan alle. Kuumennetaan kiehuvaksi. Aseta parsa tasaisesti höyrylaivakoriin. Peite. Höyrystä 2 minuuttia.

• Vaihe 3

  Siirrä parsa 8x8x2-tuumaiseen paistinpannuun. Top juustoa. Mausta suolalla ja pippurilla. Keitä 4 tuumaa lämmöltä yhden minuutin ajan tai kunnes juusto sulaa. Yläosa verbenalla. Tekee 4 lisukkeellista annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 99 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 22 mg kolesterolia, 150 mg natriumia, 2 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 8 g proteiinia).