Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Kuoreen vauhdittamiseksi keskimmäisessä kulhossa voita sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella 30 sekuntia. Lisää rakeistettu sokeri, 1 tl sitruunankuorta, leivinjauhe, vanilja ja suola; lyö, kunnes yhdistetään. Lisää muna; lyö, kunnes yhdistetään. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla (tai vaivaa varovasti, kunnes ne yhdistyvät).
-
Paina taikina 9-tuumaisen pyöreän tarttuvan pannun pohjalle ja ylöspäin ylöspäin. Line kuori kaksinkertainen paksuus folio. Paista kuorta 6 minuuttia. Poista kalvo ja paista vielä 6–7 minuuttia tai kunnes kuori on vaalean ruskeantunut. Jäähdytä kuori vaijeritelineellä.
-
Sillä välin sekoita sitruunakerman osalta pienessä kulhossa kermajuusto, jauhettu sokeri ja 1 tl sitruunankuorta. Taita jogurtti. Levitä jäähdytetyn kuoren pohjaan. Top marjoilla. Koristele haluttaessa kermavaahtoa ja tuoretta minttua. Poista pannun reunat ja leikkaa kiilaksi.
Yksilölliset marjataulut:
Valmista kuori ohjeiden mukaan, paitsi jaa taikina kahdeksaan yhtä suureen osaan. Paina jokainen taikinaosa pohjoihin ja kahdeksan 31/2 tuuman erillisen tarttuvaan astian pohjaan, jossa on irrotettavat pohjat. Paista ohjeiden mukaan, paitsi folion poistamisen jälkeen, lyhennä paistoaikaa 4–6 minuuttiin. Valmista sitruunakerma ohjeiden mukaan. Levitä kerma tasaisesti jäähdytettyjen kuorten pohjiin. Päälle marjat ja koristele haluttaessa kermavaahto ja minttu. Poista pannujen sivut. Tekee 8 torttua.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 217 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 41 mg kolesterolia, 291 mg natriumia, 31 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 14 g sokeria, 8 g proteiinia.
