Karamellimaissijuhlasekoitus parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 kuppia popped popcornia
• 2 kuppia purrakokoa vehnää tai leseitä neliömäisiä viljatuotteita
• 1 ½ kuppia pieniä juutareita tai keksejä
• 1 ½ kuppia pekaanipähkinäpuoliskoa
• ¾ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• 6 rkl voita (ei korvikkeita)
• 3 rkl vaaleaa maissisiirappia
• 1 tl kurpitsapiirakkamaustetta
• ¼ tl ruokasoodaa
• ¼ tl vaniljaa
• Dash jauhettua paprikaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 300 asteeseen F. Poista kaikki popp-ytimet popped popcornista. Yhdistä popcorn, vilja, leipä ja pekaanipähkinät 17x12x2-tuumaiseen leivonta- tai paistoastiaan.

• Vaihe 2

  Sekoita fariinisokeri, voi ja maissisiirappi keskiraskaaseen kattilaan. Keitä ja sekoita puulusikalla keskilämmöllä, kunnes seos kiehuu. Vähennä lämpöä keski-matalaan. Keitä sekoittamatta vielä 5 minuuttia.

• Vaihe 3

  Poista astia lämmöltä. Sekoita kurpitsa piirakka mauste, ruokasooda, vanilja ja paprika. Kaada popcorniseoksen päälle pannulla sekoittaen varovasti kerroksen saamiseksi. Paista 15 minuuttia. Sekoita seos; paista vielä 5 minuuttia. Levitä karamellimaissiseos suurelle voitetun kalvon palalle jäähtymään. Rikkoa palasiksi. Varastoi tiiviisti peitettynä yhden viikon ajan. Valmistaa noin 8 kuppia.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 221 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 12 mg kolesterolia, 237 mg natriumia, 26 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 2 g proteiinia.