Porkkana aamiainen evästeet parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• Kuppi rapsiöljyä
• 2 rkl voita, pehmennetty
• 1 muna
• 1 tl vaniljaa
• ½ tl ruokasoodaa
• ½ tl jauhettua muskottipähkinää
• ¼ tl suolaa
• ¾ kuppi täysjyväjauhoja
• ½ kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
• ½ kuppi hienoksi silputtua porkkanaa tai kesäkurpitsaa
• ¾ kuppi säännöllistä kaurajauhetta
• Kuppi kuivattuja karpaloita tai rusinoita
• Kuppi hienonnettuja pekaanipähkinöitä
• 4 unssia tavallista jogurttia (valinnainen)
• 2 rkl hunajaa (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Rivitä kaksi evästearkkia pergamenttipaperille. Voita isossa kulhossa ruskea sokeri, rypsiöljy ja voi sekoittimella keskipitkällä 30 sekunnilla. Vatkaa seuraavat viisi ainesosaa (suolan kautta). Vatkaa sekä jauhot että porkkana. Sekoita kaura, karpalot ja pekaanipähkinät.

• Vaihe 2

  Kaada noin 3 rkl. taikina moundiksi valmistetuille evästelevyille. Paista 12–14 minuuttia tai kunnes pohjat ovat kullanruskeita. Jäähdytä evästelevyillä 2 minuuttia. Poistaa; viileä telineissä.

• Vaihe 3

  Yhdistä pienessä kulhossa jogurtti ja hunaja. Kun evästeet ovat jäähtyneet, tiivistä tarvittaessa jogurttilasilla.

Kauppaan

Kerros evästeet vahapaperiarkkien välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä jääkaapissa 3 vuorokauden ajan tai pakasta enintään 3 kuukautta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 210 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 21 mg kolesterolia, 129 mg natriumia, 26 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 12 g sokeria, 3 g proteiinia.