Raparperi raiskaa | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 kupillista raparperia leikataan 1/2-tuumaisiksi paloiksi (1 punta)
• 1 kuppi vettä
• ⅓ kuppi sokeria
• 1 kuppi vodkaa tai omenamehua
• 1 6 unssi voi jäädytetty vaaleanpunainen limonadi tiiviste, sulatettu
• 1 1 litran pullo sitruuna-kalkkihiilihappopitoista juomaa
• Tuore minttu (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa kattilassa raparperi, vesi ja sokeri. Kuumennetaan kiehuvaksi. Vähennä lämpöä; peitä ja hauduta 5 minuuttia tai kunnes raparperi on tarjous. Jäähdytä hieman.

• Vaihe 2

  Kaada puolet seoksesta tehosekoittimen astiaan tai ruoanvalmistusastiaan. Peitä ja sekoita tai käsittele tasaiseksi. Kaada keskimääräiseen kulhoon. Toista jäljellä oleva raparberiseos. Sekoita vodka tai omenamehu ja limonadi tiiviste. Kaada 8x8x2-tuumaiseen paistinpannuun. Peitä ja pakasta useita tunteja tai kunnes se on kiinteä.

• Vaihe 3

  Ennen tarjoilua anna omenamehulla valmistetun rabarberiseoksen seistä huoneenlämpötilassa 45 minuutin ajan sulautua. (Vodkalla valmistettua raparariseosta ei tarvitse sulattaa.) Tarjoamiseksi kauha noin 1/3 kuppi raparariseosta jokaiseen lasiin. Täytä jokainen lasi noin 1/3 kupilla hiilihapotettua juomaa. Ylitä jokainen annos mintulla, jos haluat. Tekee 12 annosta.

vinkkejä

Jäädyttää raparberiseos korkeintaan 2 viikkoa.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 131 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 12 mg natriumia, 23 g hiilihydraatteja, 0 g proteiinia.