Kana-tilli keitto parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kiloa ihottomia, luuttomia kananrintapuolikoita, leikattu 1 tuuman paloiksi
• 2 rkl kasviöljyä
• 3 32 unssia laatikkoa kanaliemi
• ¾ kuppi keittämätöntä ruskeaa riisiä
• 3 kuppia hienonnettua, kuorittua bataattia (1 punta)
• 1 ½ kuppia ohuesti viipaloitua porkkanaa
• 1 kuppi pakastettuja leikattuja vihreitä papuja
• 1 kuppi hienonnettu vihreää sipulia
• 1 ½ ruokalusikallista kuivattua tilli-rikkaruokaa
• Suolaton mauste (kuten rouva Dash®)
• Suola
• Mustapippuri

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä kanaa kuumaan öljyyn keskimmäisellä lämmöllä, kunnes se on ruskistunut, tai potissa potista tai 6-8 litran hollantilaisesta uunista. Poista potista; syrjään.

• Vaihe 2

  Lisää kanaliemi pottiin; kiehauta. Lisää riisi. Vähennä lämpöä; hauduta, peitetty, 20 minuuttia. Lisää kana, bataatit, porkkanat ja vihreät pavut. Hauduta, peitetty, 15 minuuttia.

• Vaihe 3

  Lisää vihreä sipuli ja tilli rikkaruoho. Kastuta, peitettynä, vielä 5 minuuttia tai kunnes vihannekset ja riisi ovat tarjous. Mausta mausta suolaton mauste, suola ja pippuri.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 136 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 35 mg kolesterolia, 739 mg natriumia, 14 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 3 g sokeria, 12 g proteiinia.