Kana ja appelsiini - kuskus parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¾ kuppi luumu kastike
• Kuppi appelsiinimehua
• ¼ kuppia oranssia marmeladia
• 2 rkl pikaruokaa tapiokaa
• ¼ tl aniksisiemeniä, murskattu
• 2 ½ - 2, 75 kiloa ihottomia, luuttomia kanareidejä
• 2 ¼ kuppia vettä
• 1 rkl appelsiinimarmeladi
• 1 10 unssipaketti nopeasti kypsennyttä kuskusta
• ¼ tl suolaa
• Appelsiininkuorinauhat ja appelsiiniviipaleet (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kastiketa varten yhdistä pienessä kulhoon luumu kastike, appelsiinimehu, 1/4 kupillinen appelsiinimarmeladi, tapioka ja aniksisiemenet. Aseta kana 3-1 / 2- tai 4-litran hitaaseen keittimeen. Kaada kastike kanan päälle.

• Vaihe 2

  Peite; kypsennä matalassa lämmössä 5 - 6 tuntia tai kuumassa lämpötilassa 2-1 / 2 - 3 tuntia. Poista kana; pysyä lämpimänä. Rasvaton rasva kastikkeesta.

• Vaihe 3

  Kuumenna vesi ja 1 ruokalusikallinen appelsiinimarmeladi kiehuvassa keskiraskassa; Poista lämmöltä. Sekoita kuskuskoosi ja suola. Peite; anna seistä 5 minuuttia. Fluffi kuskussi haarukalla juuri ennen tarjoilua. Tarjoa kana ja kastike kuskuskin kanssa. Koristele kanaa haluttaessa appelsiininkuorinauhoilla ja kuskussi appelsiiniviivoilla. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 501 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 157 mg kolesterolia, 652 mg natriumia, 62 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 8 g sokeria, 44 g proteiinia.