Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 325 asteeseen F. Kuoreen vuoksi yhdistä keskimäärin kulhoon murskatut suklaavohvelit, sulatettu voi ja kaneli; heitä varovasti sekoittaa. Paina seos 9- tai 10-tuumaisen jousimuunnoksen pohjalle ja ylöspäin. Keskeytä.
-
Täyttämistä varten yhdistä suuressa kulhoon kermajuusto, smetana, sokeri ja sulanut suklaa. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella tasaiseksi. Sekoita munat puulusikalla, kunnes ne yhdistyvät. Sekoita likööri, vaahtoava kerma tai maito ja vanilja.
-
Kaada täyttö kuorilla vuorattuun astiaan. Aseta jousimuotoinen pannu matalaan leivinpannuun. Paista 50–60 minuuttia tai kunnes keskusta on melkein asetettu asetettuun kevyesti ravistellen.
-
Jäähdytä kevytmuotoisella pannulla vaijeritelineellä 15 minuutin ajan. Löysää pienellä terävällä veitsellä keittimen sivua. Jäähdytä vielä 30 minuuttia. Poista jousen muotoisen astian puoli. Jäähdytä 1 tunti. Peitä ja jäähdytä vähintään 6 tuntia tai enintään 24 tuntia.
-
Siirrä juustokakku ennen tarjoilua lautaselle. Top tuoreilla vadelmilla ja tiivistä haluttaessa 1/3 kupillisella sulannettua suklaata. Tekee 16 annosta.
*
Jos käytät 10-tuumaista joustomuotoista pannua, käytä kuoreen 1-3 / 4 kuppia murskattua suklaavohvelia (noin 21 evästettä) ja 7 ruokalusikallista voita, sulatettua.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 405 kaloria, (17 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 9 g monityydyttymättömiä rasvoja), 109 mg kolesterolia, 252 mg natriumia, 32 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 25 g sokeria, 7 g proteiinia.
