Korianteri, korianteri | parempia koteja ja puutarhoja

Cilantro, korianteri

Kirkkaanvihreällä, saniainenkuvioisella varrella korianteri pitää omansa vuoteissa tai ruukuissa. Jokainen korianterin osa lupaa makuelämyksen: maustetut lehdet, pistävät siemenet (tunnetaan nimellä korianteri) ja sitkeät juuret. Suurin osa puutarhureista kasvattaa korianteria lehtineen, sillä siellä on sitrusmainen purema, joka piristää meksikolaisia ja thaimaalaisia ruokia. Korianteria käytetään leivonnaisissa, makkarassa ja peittausmausteessa. Cilantro kukoistaa viileällä säällä ja kasvaa parhaiten keväällä ja syksyllä. Nosta muutama siirrätys puutarhakeskuksessa tai aloita omat kasvit siemenistä.

suvun nimi	Coriandrum sativum
valo	Osa aurinkoa, Aurinko
kasvityyppi	vuotuinen, Yrtti
korkeus	Alle 6 tuumaa, 6–12 tuumaa, 1 - 3 jalkaa
leveys	4-10 tuumaa leveä
kukan väri	Valkoinen, Pinkki
kauden ominaisuudet	Kesä kukinta
ongelmanratkaisijat	Peurakestävä
lisäominaisuudet	Huono huolto, Houkuttelee lintuja, Tuoksu, Hyvä kontteihin
vyöhykkeet	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
eteneminen	siemen

Cilantro Care -ohjelman on oltava tietävä

Cilantro kasvaa parhaiten kevyessä, hyvin kuivatussa maaperässä ja täydessä auringossa tai osittain varjossa. Cilantro on viileän kauden kasvi, joka toimii parhaiten lämpötiloissa välillä 50-85 astetta Fahrenheit. Istuta se kevään puolivälissä heti, kun maaperä alkaa lämmetä. Kylvä siemenet 1 - 2 tuumaa toisistaan riveillä 8 tuumaa toisistaan täydessä auringossa. Peitä ne ¼ tuuman hienolla maaperällä. Pidä siemenpeti kosteana, kun taimi syntyy - noin 10 - 20 päivää istutuksesta. Kylvä siemenet muutaman viikon välein juhannuspäivään jatkuvien tuoreiden lehtien satoa varten. Cilantro on vaikea elinsiirtoon; kylvä siemenet suoraan niiden pysyvässä kasvatuspaikassa.

Cilantro on yhtä helppo kasvattaa säiliössä kuin se on maassa. Täytä säiliö laadukkaalla sekoitusseoksella ja istuta kaksi tai kolme korianterikasvea useiden viikkojen runsaasti satoa varten. Voit myös siemeniä korianteria siellä. Istuta se basilikan, salviaan, timjamin, oreganon, persiljan ja tillin rinnalle ja nauti tuoreilla makuilla täynnä patio puutarhasta keittiön oven ulkopuolella.

Ylläpidä tasaisesti korianterin mausteista hyvyyttä kylvämällä siemeniä kahden tai kolmen viikon välein. Pidä kasveja lehdenvaiheessa pidempään kastelemalla niitä hyvin ja ohentamalla taimet 3–4 tuuman väliin heti niiden ilmestymisen jälkeen. Ruuhkaiset ja kuivassa maaperässä kasvavat kasvit lähettävät todennäköisemmin kukkavarret; kun ne ilmestyvät, maku on ylittänyt huippunsa. Nipistä kasveja usein pitääksesi kukat loitolla.

Korianterikasvit kasvavat nopeasti viileällä säällä. Nauti korianterin syksyllisestä sadosta kylvämällä siemeniä syyskuussa. Vesikasveja säännöllisesti kostean siemenpeden ylläpitämiseksi. Jatka kylvöä muutaman viikon välein syksyllä leutoilla talvioloilla. Cilantro pystyy käsittelemään kevyitä pakkasia.

Kokeile kasvattaa korianteria salsapuutarhassa.

Sadonkorjuusehdot

Poimi lehdet tarvittaessa kasvin ulkopuolelta. Alemmat lehdet tarjoavat kaikkein pistävän maun. Säilytä lehtien asettamalla varret lasilliseen vettä jääkaapissa. Keittäminen vähentää makua; Lisää lehdet keitetyihin ruokia juuri ennen tarjoilua. Kukat ovat syötäviä, mutta jos annetaan kasvaa siemeniä, ne tuottavat korianteria. Korjaa siemenpäät, kun väri muuttuu vihreästä ruskeaksi. Ripusta siementen varret ylösalaisin paperipusseihin kuivuaksesi; pussit tarttuvat siemeniin. Varastoi siemenet ilmatiiviissä astioissa. Murskaa korianteri laastilla täydellisen maun vapauttamiseksi.

Katso nämä korianterin istutusvinkit, jotta voit kasvattaa tuoreinta korianteria!

Lisää Cilantron lajikkeita

'Delfinon' korianteri

Coriandrum sativum 'Delfinolla' on fernlike lehtiä korkean saannon haaroitetussa kasvussa. Tällä lajikkeella on herkkä maku. Se sietää lämpimää säätä ja on hitaasti pultissa. Vyöhykkeet 3-11