Kuubalainen klubi | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 12 viipaletta hapanleipää
• ¼ kuppi Dijon-tyylisiä sinappeja
• 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
• 8 pituussuuntaista voileipäkurkkunaviipaletta
• 8 unssia kypsennettyä sianlihaa, murskattu (noin 2-1 / 2 kuppia) *
• 6 unssia viipaloitua kinkkua (8 viipaletta)
• 4 unssia viipaloitua sveitsiläistä juustoa (8 viipaletta)
• 1 - 2 rkl voita

ohjeet

• Vaihe 1

  Levitä kahdeksan leipäviipaletta sinapilla. Ripottele korianterilla. Kerro suolakurkkuviipaleet ja silputtu sianliha neljään viipaleeseen. Yläosa molemmilla tavallisella leipäviipaleella. Kerros kinkku ja sveitsiläinen, sitten jäljellä olevat leipäviipaleet, sinappi puoli alaspäin. Paina voileipiä yhteen.

• Vaihe 2

  Sulata voi 12 tuuman paistinpannussa keskilämmöllä. Aseta voileivät paistinpannuun. Paino toisella suurella paistinpannulla. Keitä 3 - 5 minuuttia. Käännä voileipiä lisäämällä lisää voita tarvittaessa. Paino pannulla ja kypsennä 3–5 minuuttia enemmän tai kunnes paahdettu ja juusto on sulanut. Leikkaa puoli palvelemaan. Tekee 4 voileipiä (8 annosta).

*

Käytä jäljellä paistettua sianlihan yläosaa tai silputtua sianlihaa tai osta jäähdytetty sianlihapaisti au jus.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 267 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 52 mg kolesterolia, 955 mg natriumia, 23 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g sokeria, 19 g proteiinia.