Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Suuressa sekoitusastiassa lyhentä lyhentäminen sähkösekoittimella keskikokoisella tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää rakeistettu sokeri, leivinjauhe, inkivääri, ruokasooda, kaneli ja neilikka. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa munaan, melassiin ja etikkaan, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla. Jaa taikina kahteen osaan. Peitä ja jäähdytä noin 3 tuntia tai kunnes taikina on helppo käsitellä.
-
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Voitele evästearkki; syrjään. Rullaa kevyesti jauhetulla pinnalla yksi taikinaosa kerrallaan 1/8 - 1/4 tuuman paksuiseksi. Leikkaa taikina käyttämällä 2 - 2-1 / 2 tuuman timantinmuotoista evästeleikkuria. Leikkaa juomavarsista reikä, jonka keskipiste on kunkin timantin yhteen pisteeseen. Aseta leikkaukset 1 tuuman päässä toisistaan valmistetulle evästelevylle.
-
Paista 5-8 minuuttia tai kunnes pohjat ovat vaaleanruskeita. Kun evästeet ovat vielä kuumia, muodosta tarvittaessa olki reiän muodostamiseksi uudelleen jokaiseen evästeeseen. Jäähdytä evästearkilla 1 minuutin ajan. Siirrä evästeet telineeseen; viileä.
Koristella:
-
Ääriviivat ja tulvat evästeet, joissa on lasitepysyvä vihreä sävyinen Royal Icing. Kun jäätävyys on vielä märkää, koristele evästeet suurilla vaaleanpunaisilla konfetikarkkeilla tai muilla karkkeilla; anna seistä kunnes asetettu. Kierrä silmukka haluttaessa reikien läpi.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 82 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 6 mg kolesterolia, 28 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 5 g sokeria, 1 g proteiinia.Kuninkaallinen jäinen
ainekset
ohjeet
-
Sekoita suuressa sekoitusastiassa jauhettu sokeri, marenki jauhe ja hammaskiira kerma. Lisää vesi ja vanilja. Beat sähkösekoittimella alhaisella nopeudella, kunnes yhdistyvät; lyö suurella nopeudella 7-10 minuuttia tai kunnes jäätyminen on erittäin jäykkää. Jos et käytä heti, peitä kulho kostealla paperipyyhkeellä ja peitä paperipyyhe muovikäärellä; jäähdytä jopa 48 tuntia.
**Kärki:
Marenki jauhe on sekoitus pastöroituja kuivattuja munavalkuaisia, sokeria ja syötäviä ikeniä. Etsi sitä supermarketin leivontakäytävältä tai erikoisruokakaupasta.
