Upotettavat rummut parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 rkl valkoviini Worcestershire-kastike
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• ½ tl siipikarjan mausteita
• ⅛ tl jauhettua mustapippuria
• 8 kanan rumpukappaleita *
• Valikoima kastelu kastikkeita (kuten pullotettu karjatilasalaattikastike, grillikastiketta, hapan kastike tai kermainen Dijon-tyyppinen sinappisekoite)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kulhossa Worcestershire-kastike, valkosipuli, siipikarjan mausteet ja pippuri. Iho kana; harjaa kanaa Worcestershire-seoksella.

• Vaihe 2

  Valmista grilli epäsuoralle grillille. Testaa keskilämpötila tiputusastian yläpuolella. Aseta kana grilliriiralle tippapannun päälle. Peitä ja grilli 50–60 minuutin ajan tai kunnes on herkkä eikä enää ole vaaleanpunainen (180 astetta F), kääntymällä kerran grillan puoliväliin.

• Vaihe 3

  Tarjoile rumpupalkkeja halutuilla kastikkeilla. Tekee 4 annosta.

Testaa keittiövinkki:

Jos haluat, käytä 4 ihonta, luutonta kananrintapuoliskoa (yhteensä noin 1-1 / 4 puntaa). Valmista vaiheessa 1 esitetyt ohjeet. Aseta kananrintapuolikkaat grillitelineeseen suoraan keskilämmöllä; grilli 12-15 minuuttia tai kunnes on herkkä, eikä enää ole vaaleanpunainen (170 astetta F) kääntämällä kerran puolivälissä grillaamiseen. Leikkaa kanarinnat 1 tuuman leveiksi nauhoiksi. Tarjoile haluttujen kasta kastikkeiden kanssa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 394 kaloria, (4, 2 g tyydyttynyttä rasvaa, 11, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 162 mg kolesterolia, 562 mg natriumia, 4, 9 g hiilihydraatteja, 0, 1 g kuitua, 3 g sokeria, 42, 1 g proteiinia.