Kodin kana n vihreät | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 2 keskimäärin ihottomia, luuttomia kananrintapuolikoita (yhteensä noin 8 unssia)
• Kuppi alennettua natriumia sisältävää kananliemettä
• 3 - 4 valkosipulinkynsiä, jauhettu
• ⅛ tl murskattua paprikaa
• ⅛ tl karkeasti jauhettua mustapippuria
• 8 kupillista revittyä vihreää sekoitettua viheriötä (kuten sinappi-, sokerijuurikkaan-, karpalbi-, lehtikaali-, keltakaali- ja / tai naurisvihanneksia) (8-10 unssia)
• Balsamietikka (valinnainen)
• Punainen paprikaviipaleita (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Päällystä keskipitkä paistinpannu kevyesti keittosumulla. Lämmitä paistinpannu keskilämmöllä. Ripottele kanaa kevyesti suolalla ja mustalla pippurilla. Lisää kana kuumaan paistinpannuun; keitä, kunnes kana on ruskeaa, kääntyen kerran. Vähennä lämpöä keski-matalaan. Keitä, peitettynä, 10 - 12 minuuttia tai kunnes kana on hellävarainen eikä enää ole vaaleanpunainen.

• Vaihe 2

  Sillä välin yhdistä suuressa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa lieme, valkosipuli, murskattu paprika ja 1/8 tl mustapippuria. Kuumennetaan kiehuvaksi. Sekoita vihreät; vähentää lämpöä. Hauduta, peitettynä 9 - 12 minuuttia tai vain kunnes vihreät ovat hellävaraisia, sekoittaen kerran tai kahdesti.

• Vaihe 3

  Tarjoilemiseksi jaa vihannekset ja niiden mehut 2 ruokalautasen välillä. Leikkaa kana viistosti viipaleiksi; järjestä kanan viipaleet vihreiden päälle. Pöytä kanaa balsamietikalla ja koristele haluttaessa makealla pippurilla.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 175 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 66 mg kolesterolia, 265 mg natriumia, 9 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 0 g sokeria, 30 g proteiinia.