Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Täyttämistä varten sekoita kana tai kalkkuna, kermajuusto ja porkkana keskinkertaisessa sekoituskulhossa.
-
Aseta noin 1 rkl täytettä jokaisen kääreen keskelle. Harjaa reunat vedellä. Taita 1 kulma vastakkaiseen nurkkaan muodostaen kolmion. Tiivistämiseksi paina reunat yhteen tai käytä leivonnaispyörää. Keitä 2 annosta raviolia heti ja jäädyttää loput raviolit ohjeiden mukaan. Palvelee 4.
Jäädyttää kaksi:
Aseta 2 annosta raviolia pakastesäiliöön. Sulje, merkitse ja pakasta pakkaus enintään 3 kuukaudeksi. Valmistele tomaattikastike ohjeiden mukaan. Sillä välin, tuo hollantilaisessa uunissa kiehuvaksi suuri määrä vettä ja 1 rkl keittoöljyä. Pudota jäädytetyt raviolit kiehuvaan veteen. Vähennä lämpöä. Hauduta, paljasta 5–6 minuuttia tai kunnes kanassa tai kalkkunassa ei ole vaaleanpunaista; Poista lusikalla. Valuta paperipyyhkeissä. Lusikka kastike 2 erillisen lautasen keskelle. Järjestä keitetyt raviolit kastikkeen päälle. Koristele haluttaessa tuoreella basilikalla.
Syödä kaksi:
Valmista tomaattikastike ohjeiden mukaan. Sillä välin, tuo hollantilaisessa uunissa kiehuvaksi suuri määrä vettä ja 1 rkl keittoöljyä. Pudota 2 annosta raviolia kiehuvaan veteen. Vähennä lämpöä. Hauduta, paljasta 3–4 minuuttia tai kunnes kanassa tai kalkkunassa ei ole vaaleanpunaista; Poista lusikalla. Valuta paperipyyhkeissä. Lusikka kastike 2 erillisen lautasen keskelle. Järjestä keitetyt raviolit kastikkeen päälle. Koristele haluttaessa tuoreella basilikalla.