Helppo kaurahiutaleipä parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi lämmintä rasvatonta maitoa (105 - 115 ° F)
• ¼ kuppi hunajaa tai pakattua ruskeaa sokeria
• 1 paketti aktiivista kuivaa hiivaa
• ½ tl suolaa
• 1 ¾ kuppia leipäjauhoja tai monikäyttöjauhoja
• 1 muna, lyöty kevyesti
• 1 rkl rapsiöljyä
• ¾ kuppi täysjyväjauhoja
• ½ kuppi kaurajauhetta
• Nonstick -keittosuihku
• Vesi (valinnainen)
• Kaura (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa kulhoon maito, hunaja tai fariinisokeri, hiiva ja suola sekoittaen hiivan liuottamiseksi. Anna seistä 5 minuuttia.

• Vaihe 2

  Lisää leipäjauhot, muna ja öljy hiiva-seokseen. Beat sähkösekoittimella alhaisella tai keskisuurella nopeudella, kunnes yhdistyvät. Beat nopealla nopeudella 3 minuuttia, raaputa kulhon puolia ajoittain. Sekoita täysivehnäjauhoja ja 1/2 kupin kauraa puulusikalla, kunnes ne yhdistyvät. Peitä ja anna nousta lämpimässä paikassa, kunnes koko on kaksinkertainen (45–60 minuuttia).

• Vaihe 3

  Pinnoita 9 x 5 x 3 tuuman leipäpannu kevyesti nonstick-keittosuihkeella. Sekoita taikina ja lusikka valmistettuun leivänpannulle. Peitä ja anna nousta lämpimässä paikassa kaksinkertaisena (noin 30 minuuttia). Harjaa leivänpää kevyesti vedellä kevyesti vedellä ja ripottele lisää kaurajauhoja.

• Vaihe 4

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Paista noin 40 minuuttia tai kunnes leipä on kullanruskea ja kuulostaa ontolta, kun sitä kevyesti napautetaan. Poista heti leipä pannulta. Jäähdytä vaijeritelineellä.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 156 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 18 mg kolesterolia, 113 mg natriumia, 29 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 5 g proteiinia.