Edamame-marjasalaatti pasta | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi jäädytettyä kuorittua edamamea
• 1 kuppi kuivattua säteily- tai rotini-pastaa
• 3 kuppia silputtua napakaalia
• 2 kuppia silputtua romaine-salaattia
• 1 kuppi puolitettu tuoreita mansikoita
• ¾ kuppi tuoretta julienned porkkanaa
• ¾ kuppi tuoretta lunta hernepalkoja, leikattu ja puolitettu
• 1 pieni keltainen paprika, leikattu ohuiksi purema-kokoisiksi nauhoiksi
• ¼ kuppi ohutta viipaloitua vihreää sipulia
• 1 resepti inkivääri kastike
• Haluttu proteiinivalinta

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä edamame pakkausohjeiden mukaan; valua. Keitä pasta pakkausohjeiden mukaan; valua. Huuhtele molemmat kylmällä vedellä; valuta uudelleen.

• Vaihe 2

  Yhdistä erittäin suuressa kulhoon keitetyt edamame, pasta ja seuraavat seitsemän aineosaa (vihreiden sipulien kautta). Heitä yhdistämään.

• Vaihe 3

  Sade inkivääri kastike yli salaatti. Heitä varovasti maalata. Lisää haluamasi proteiinivalinta salaattiin.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 178 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 225 mg natriumia, 25 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 7 g sokeria, 7 g proteiinia.

---

Inkivääriä

ainekset

• 3 rkl etikka- tai siideritikkaa
• 2 rkl alennettua natriumia sisältävä soijakastike
• 1 rkl rapsiöljyä
• 4 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
• 1 tl seesamiöljyä
• ⅛ tl murskattua paprikaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä kaikki ainesosat ruuvipurkkiin. Peitä ja ravista hyvin.