Ranskan paahdettu makkara ja päärynä hot dog | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 12 unssia täysin kypsennettyä omenapuu-savustettua kanamakkaran linkkiä
• 1 rkl kasviöljyä
• 2 munaa
• ½ kuppia puolitoista tai kevyttä kermaa
• 1 rkl sokeria
• 1 tl vaniljaa
• ⅛ tl jauhettua kanelia
• ⅛ tl jauhettua muskottipähkinää
• 6 havaijilaista makeaa hot dog -pulloa tai tavallista frankfurter-pullaa, halkaistu
• 2 rkl hunajaa (jos käytetään tavallisia frankfurter-pulloja)
• 6 ohutta viipaletta provolone-juustoa
• ½ keskipitkä punainen päärynä, täytepohjainen ja ohuesti viipaloitu
• 1 - 2 rkl voita tai kasviöljyä
• vaahterasiirappi

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa kanaa-makkara pituussuunnassa 1/4 - 1/2 tuuman paksuisiksi paloiksi. Lämmitä suuressa paistinpannassa 1 rkl. öljy keskilämpötilassa. Ruskea viipaloitu kanamakkara molemmin puolin. Valuta paperipyyhkeissä. Pyyhi paistinpannu paperipyyhkeillä; syrjään.

• Vaihe 2

  Sillä välin vispilä matalassa astiassa munat, puoli ja puoli, sokeri, vanilja, kaneli ja muskottipähkinä; syrjään.

• Vaihe 3

  Jos käytät frankfurter-pullia, tiputa leikattuja puolia hunajalla. Lisää siivu juustoa jokaiseen pullaan. Täytä viipaloidulla kanamakkaralla ja päärynällä. Sulje pullat puisilla hammastikkuilla kiinnittääksesi.

• Vaihe 4

  Kuumenna suuressa kattilassa voita tai öljyä keskilämmöllä. Upota 3 täytettyä pulloa muna-seokseen; lisää paistinpannuun. Keitä kunnes se on hyvin ruskistunut, noin 3-4 minuuttia kummaltakin sivulta. Toista jäljellä olevilla täytetyillä pulloilla. Poista hammastikun. Tarjoa vaahterasiirappin kanssa ..

vinkkejä

Ranskan paahtoleivän lämpimän paikan pitämiseksi kypsennetty ranskalainen paahtoleipä pidetään suorakaiteen muotoisessa leivontaastiassa ja asetetaan 200 ° F: n uuniin.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 551 kaloria, (12 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 159 mg kolesterolia, 734 mg natriumia, 63 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 42 g sokeria, 23 g proteiinia.