Tuoreet rosmariini- ja sitruunakupit | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi voita, pehmennetty
• 2 munaa
• 1 ¾ kuppikakkujauhoa
• 2 tl hienonnettua tuoretta rosmariinia
• 1 ½ tl leivinjauhetta
• ½ tl suolaa
• 1 kuppi rakeistettua sokeria
• 1 ½ tl sitruunauutetta
• ½ tl vaniljaa
• ⅔ kuppi maitoa
• 2 tl hienonnettua sitruunankuorta
• 3 rkl sitruunamehua
• 1 sitruunalasi (katso resepti)

ohjeet

• Vaihe 1

  Anna voin ja munien seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Rivi viisitoista 2-1 / 2-tuumaista muffinssikuppia paperileipomikupilla; syrjään. Yhdistä keskimmäisessä kulhossa kakkujauhot, rosmariini, leivinjauhe ja suola; syrjään.

• Vaihe 2

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele suuressa sekoitusastiassa voita keskitasolla 30 sekunnin ajan. Lisää rakeistettu sokeri, sitruunauute ja vanilja. Beat keskitasolla 2 minuutin ajan, kunnes kevyt ja pörröinen, kaavin kulho.

• Vaihe 3

  Lisää munat, yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää vuorotellen jauheseosta ja maitoa voiseokseen; lyö matalalla jokaisen jälkeen, kunnes yhdistetään. Sekoita sitruunankuori ja sitruunamehu.

• Vaihe 4

  Lusikalla taikina valmistetuissa kupeissa kolmen neljäsosan täyteen. Paista 22-25 minuuttia, kunnes keskuksiin asetettu puinen poiminta tulee puhdasta. (Paista 36 minikakkua 15-18 minuuttia; 6 jumbokakkua 25-30 minuuttia.) Jäähdytä muffinssikuppeja telineellä 5 minuuttia. Poista pannulta; jäähtyä täysin.

• Vaihe 5

  Lusikka sitruunalasitusta cupcakeissa. Anna seistä 10 minuuttia. Tekee 15 (2-1 / 2-tuumaista) cupcakea.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 213 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 45 mg kolesterolia, 159 mg natriumia, 35 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 3 g proteiinia).

---

Sitruunalasite

ainekset

• 1 kuppi jauhettua sokeria
• 5 - 5, 5 tl sitruunamehua
• ½ tl hienonnettua sitruunankuorta

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kulhossa jauhettu sokeri ja riittävästi sitruunamehua saavuttaaksesi levittävän konsistenssin. Sekoita sitruunankuori.