Frosty karamelli, suklaa ja pekaanipähkinä torte | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 s kuppia murskattua suklaavohveleipäkeksejä (noin 24)
• 3 rkl voita, sulanut
• 1 12 unssipaketti miniatyyriä puolimakeaa suklaapalaa
• 2 ½ kuppia kermavaahtoa
• 1 8 unssi paketti kermajuustoa tai mascarpone-juustoa
• ½ kuppi karamellimakuista jäätelöä
• ¼ kuppi sokeria
• 1 ½ tl vaniljaa
• ¾ kuppi karkeasti hienonnettuja pekaanipähkinöitä, paahdettua

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kulhossa murskatut evästeet ja sulatettu voi. Ripottele puolet muruseoksesta kevyesti voideltujen 8 - tai 9-tuumaisen jousimuodin pannun pohjalle. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Yhdistä pienessä kattilassa 1-1 / 2 kuppia suklaapaloja ja 1/2 kupillista kermaa. Keitä ja sekoita alhaisella lämmöllä, kunnes suklaa sulaa. Jäähdytä noin 30 minuuttia. Pudota keskipitkässä kulhossa 1-1 / 2 kuppia kermaa sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes pehmeät huiput muodostuvat (kärjet kumartuvat). Taita kermavaahto suklaaseokseen.

• Vaihe 3

  Yhdistä suuressa kulhoon kermajuusto, 1/4 kuppi karamellin täyttöä, sokeri ja vanilja. Sekoita jäljellä olevat suklaanpalat ja 1/2 kuppia pekaanipähkinöitä.

• Vaihe 4

  Levitä varovasti puolet vaahdotetusta suklaaseoksesta murusiseoksen päälle pannulla. Top juustoseoksella. Ripottele jäljellä olevalla muruseoksella; levitä varovasti jäljellä oleva vaahdotettu suklaaseos murumaseoksen päälle. Peitä ja pakasta 4 - 24 tuntia.

• Vaihe 5

  Poista jousen muotoisen astian puoli. Anna torten seistä huoneenlämmössä 15 minuutin ajan ennen tarjoilua. Sillä välin lyö pienessä kulhossa jäljellä oleva puolet kupillista kermaa keskipitkällä nopeudella, kunnes muodostuvat pehmeät piikit (kärjet kumartuvat). Leikkaa torte kiilaksi. Lisää päälle jäljellä oleva kermavaahto, loput 1/4-kupillinen karamelli päälle ja loput 1/4-kupillinen pekaanipähkinät.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 548 kaloria, (22 g tyydyttynyttä rasvaa, 99 mg kolesterolia, 231 mg natriumia, 44 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 6 g proteiinia).