ainekset 1 tl jauhettua mustapippuria ½ tl cayennepippuria ½ tl selleri-siemeniä ½ tl fenkolinsiemeniä, murskattu ¼ tl kuivattua timjamia, murskattu ¼ tl jauhettua kuminaa 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua ohjeet Vaihe 1 Sekoita pienessä kulhossa mustapippuri, cayennepippuri, selleri-siemenet, fenkolinsiemenet, timjami, kumina ja valkosipuli. Vaihe 2 Käyttääksesi sitä, hiero seosta tasaisesti kanalle. Saa noin 4 teelusikallista hankaa (riittää 1-1 / 2 kiloa kanaa).