Kuinka keittää pinaattia parempia koteja ja puutarhoja

Ennen kuin aloitat pinaatin keittämisen, toimi seuraavasti:

• Käytä 1 kiloa pinaattia kerrallaan (noin 12 kuppia revitty).
• Pese ja valuta pinaatti.
• Poista varret ja repi lehtiä paloiksi.

VIHJE: Ohita vaihe! Jos käytät vaapina-pinaattia pinaattiresepteissä, varret ei yleensä tarvitse poistua, koska ne ovat herkempiä. Sinun ei myöskään tarvitse repiä lehtiä paloiksi, koska ne ovat jo pureman kokoisia. Lisäksi, jos valitset esipestyt vauvanpinaatit, myydään pussina tuotantokäytävässä, voit myös ohittaa lehtien pesun.

Kuinka keittää pinaattia liedellä

Yleensä paras tapa keittää pinaattia on liesitasolla. Pinaattien kypsentäminen on erityisen nopea ja helppo tapa pinaatin keittämiseen, ja tämä menetelmä myös haihduttaa ylimääräisen kosteuden lehdistä. Voit kuitenkin keittää tai höyrypinaattia.

Näin keitä pinaatti liesillä, aloittamalla helposti paistetusta pinaattireseptistä. Jokainen seuraavista kolmesta pinaatin keittämismenetelmästä valmistaa neljä ruokia.

Kuinka kypsennä pinaatti:

• Aloita 8 kupillisella pakatulla pinatilla, varret poistetaan ja lehdet silputtuna.
• Kuumenna 2 tl oliiviöljyä suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää pinaatti.
• Kuinka kauan kypsennä pinaattia oliiviöljyssä: Keitä 1 - 2 minuuttia tai kunnes se on juuri kuihtunut.
• Sekoita suola, pippuri ja (haluttaessa) balsamietikka tai muut mausteet maun mukaan. Jos haluat pukeutua lisukkeeseen, koristele rapeailla, keitetyillä pekonipaloilla.

Kokeile pinaatin kypsentämistä tässä kypsennetyssä pinaatissa, jossa on rusinat ja männynpähkinät-resepti.

Kuinka höyryttää pinaattia

Kuinka höyryttää pinaattia:

• Aseta 1 kiloa pinaattia höyrylaivaan.
• Kuinka kauan kypsennä pinaattia höyrystimessä: Kun vesi kiehuu, keitä 3–5 minuuttia tai kunnes on tarjous.
• Keitä 1 kiloa pinaattia, peitettynä, pienessä määrin kiehuvaa suolaista vettä 3 - 5 minuutin ajan tai kunnes se on tarjous. Aloita ajoitus, kun höyryä muodostuu.

Kuinka keittää pinaattia kiehuvassa vedessä

Keittää tuoretta pinaattia kiehuvassa vedessä:

• Keitä 1 kiloa pinaattia, peitettynä, pienessä määrin kiehuvaa suolaista vettä, kunnes se on tarjous.
• Kuinka kauan kypsennä pinaatti kiehuvassa vedessä: Aloita ajoitus, kun höyryä muodostuu. Keitä 3 - 5 minuuttia.

Kokeile pinaatin keittämistä Velvet Spinach -reseptissamme.

Kuinka keittää säilytettyjä pinaatteja

Kaupasta ostettu purkitettu pinaatti on täysin kypsennetty. Aseta keittäminen yksinkertaisesti asettamalla pinaatti ja tölkin neste kattilaan ja keitä kunnes se lämmitetään läpi. Valuta ja tarjoa. Jos haluat lisätä vähän voita ja mausta suolalla ja pippurilla (vaikka maista pinaatti ensin - monet säilykkeet sisältävät jo runsaasti natriumia).

Kuinka keittää pinaattia pastalle

Pinaatin lisääminen suosikki pastareseptisi on helppoa. Tässä on kaksi vaihtoehtoa pinaatin keittämiseen pasta-resepteihin:

Vaihtoehto 1: Pinaatin keittäminen muiden reseptin aineosien kanssa

• Voit lisätä pinaattia muihin ainesosiin, joita valmistat pasta-lautaselle, kuten makkaraa, sieniä, sipulia ja paprikaa. Lisää tämä reitti lisäämällä vain varrettua ja revittyä pinaattia näiden ainesosien viimeisen minuutin tai kahden viimeisen keittoajan kuluttua, ja keitä, kunnes pinaatti alkaa vain kuihtua. Käytä noin 8 kuppia revittyä tuoretta pinaattia neljää annosta kohden.

Tämä resepti pasta pinaatin ja savustetun makkaran kanssa osoittaa kuinka keittää pinaatteja pastaan ​​tällä menetelmällä.

Vaihtoehto 2: Pinaatin keittäminen paskan kanssa. Tällä menetelmällä pasta vain herää houkuttelevasti, kun heität sitä kuumien pastojen kanssa:

• Parhaan lopputuloksen saat käyttämällä vauvanpinaattia, koska se kypsyy nopeimmin. Jos käytät tavallista pinaattia, poista varret ja repi pienemmiksi paloiksi.
• Käytä noin 6 kupillista tuoretta vauva-pinaattia jokaisessa neljässä annoksessa.
• Keitä resepti annettujen ohjeiden mukaan. Kun olet yhdistänyt kuuma, valutettu pasta muiden keitettyjen aineosien kanssa, lisää pinaatti; heitä vain kunnes yhdistyvät ja pinaatti on hieman kuihtunut.

Tämä resepti italialaiselle pastalle, jossa on pinaattia ja pastaa, näyttää kuinka keittää pinaatin pasta tällä menetelmällä.

Kokeile myös yllä kuvattua Farfalle with Mushrooms- ja pinaatti-reseptiä!

Kuinka keittää pinaattia ja munia

Yhdistä smaragdinvihreä lehdet upeaan munanmunan kanssa, jotta voitaisiin lyömätön tapa keittää tuoreita pinaatteja. Täältä saat keittää pinaatin ja munat värikkäälle aamiaiselle tai brunssille, joka palvelee kahta. Kokeile myös nopeaa, rento illallista.

• Keskipitkässä kulhossa lyö vispilä tai haarukka 4 munaa yhdessä; 1/4 kupillista maitoa, puoli ja puoli tai kevyt kerma; 1/8 tl suolaa; ja ripa jauhettua pippuria; syrjään.
• Sulata 1 rkl voita tai margariinia 10 tuuman paistinpannussa keskilämmöllä.
• Keitä ja sekoita 2 kupillista tuoretta vauva-pinaattia voissa, kunnes se on likainen.
• Kaada muna-seos. Keitä keskilämpötilassa sekoittamatta, kunnes seos alkaa kovettua pohjalle ja reunoille.
• Nosta ja taita osittain kypsennetty munaseos lastalla tai suurella lusikalla siten, että kypsentämätön osa virtaa alla. Jatka keittämistä keskilämmöllä 2–3 minuuttia tai kunnes munat ovat kypsennetty läpikuultavasti, mutta ovat silti kiiltäviä ja kosteita. Poista heti lämmöltä.

Tämä munavalkuaisen ja pinaattikirjan resepti osoittaa, kuinka keittää tuoretta pinaattia munavalkuaisten kanssa terveelliselle aamiaiselle.

Kuinka kermapinaattia

• Kypsennä pinaatti: Keitä 2 kiloa (tai kaksi 10 unssin pussia) tuoretta pinaattia suuressa potissa nopeasti kiehuvaa suolaista vettä 1 minuutin ajan.
• Valuta ja leikkaa pinaatti: Tyhjennä pinaatti hyvin puristamalla ylimääräinen neste pois. Patta pinaatti kuivaa paperipyyhkeillä. Leikkaa pinaatti keittiöleikkurilla karkeasti pilkkomiseksi; syrjään.
• Valmista kermaseos: Keitä suuressa kattilassa 1/2 kuppia hienonnettua sipulia ja 2-3 jauhettua valkosipulinkynsiä 2 rkl kuumassa voissa noin 5 minuuttia. Sekoita 1 kuppi kermavaahtoa, 1/4 tl muskottipähkinää ja suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
• Lisää pinaatti ja keitä: Keitä sipuliseos kiehuvaksi; keitä, peittämättä, kunnes kerma alkaa paksua. Lisää pinaatti. Hauduta, peittämätön, noin 2 minuuttia tai kunnes paksuuntunut. Mausta mausta lisää suolalla ja pippurilla.