Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Anna voin ja munien seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Sillä välin, rivin kahdeksantoista 2-1 / 2 tuuman muffinssikupit paperilla leipomakupit tai vahattua paperia. Sekoita keskipitkässä kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola yhdessä. Keskeytä.
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää rakeistettu sokeri, ruskea sokeri ja vanilja; lyö, kunnes yhdistyvät, raaputaan kulhon puolia toisinaan. Lisää munat, yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää vaihtoehtoisesti jauheseosta ja maitoa voiseokseen, lyömällä hitaalla nopeudella kunkin lisäyksen jälkeen vain sekoittaen.
-
Lusikka taikina valmistettuihin muffinssikuppeihin, täyttämällä jokainen noin kaksi kolmasosaa täynnä. Tasoita lusikan takaosa kuppien taikinaan.
-
Paista 15-18 minuuttia tai kunnes keskustaan työnnetty hammastikun tulee puhdas. Jäähdytä cupcakes muffinssikuppeissa viiratelineillä 5 minuutin ajan. Poista cupcakes muffinssikuppeista. Jäähdytä kokonaan vaihdetelineissä.
-
Lusikka hyytelö, sitruuna juustomassa ja / tai marmeladi leivonnaispusseihin, joissa on pieni pyöreä kärki. Työnnä kärki jokaisen cupcakesin yläosaan ja purista osaa cupcakesin sisällä olevasta hyytelöstä, kunnes osa on näkyvissä. Siivilöi jauhettu sokeri kuppikakkujen päälle. Tekee 18 (2-1 / 2-tuumaista) cupcakea.
vinkkejä
Sijoita cupcakes kerroksessa ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 221 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 38 mg kolesterolia, 207 mg natriumia, 40 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 24 g sokeria, 3 g proteiinia.
