Hyppäämällä musta papusalaatti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 15 unssi voi mustia papuja, huuhdellaan ja valutetaan
• 2 tl chiliöljyä tai oliiviöljyä
• ½ tl jauhettua kuminaa
• 2 rkl limemehua
• 4 kuppia revittyä sekoitettua vihreää
• 1 tomaatti, hienonnettu
• ½ kuppi silputtua porkkanaa
• Suola
• Jauhettu paprika

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita mustat pavut, chili- tai oliiviöljy, kumina ja limemehu; syrjään. Heitä suureen kulhoon vihreät, tomaatti ja porkkana; Lisää papuseos ja sekoita sekoittamiseksi. Mausta maulla suolalla ja punaisella pippurilla. Tekee 3 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 148 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 469 mg natriumia, 26 g hiilihydraatteja, 9 g kuitua, 11 g proteiinia).