Keittiösaaret: saaren suunnittelu | parempia koteja ja puutarhoja

Useimmat keittiösuunnittelut mahtuvat saarille, mutta jotkut, kuten kapea keittiö, eivät vain tarjoa tarpeeksi tilaa. Joissakin asetteluissa saari saattaa olla tiellä - sinun pitäisi pystyä pääsemään kaikille tärkeimmille työalueille (kuten pesuallas, jääkaappi ja keittotaso) saartamatta estämättä polkuasi. Ja joskus niemimaalla on parempaa pinta-alaa ja enemmän poikkeuksellisia istuimia, vaikka saarella olisi tilaa. Kansallinen keittiö- ja kylpyyhdistys suosittelee vähintään 42 tuumaa saaren ja kehän kaapien ja laitteiden väliin. Jos keittiö käyttää useita kokkeja, suositellaan 48 tuuman leveää työväylää. Jos haluat, että saari sisältää istuimia, anna vähintään 44 tuumaa kävellä istuvan ruokasalin takana ja vähintään 60 tuumaa pyörätuolia varten.

"Saaren osuus koko keittiöstä on sen tärkein ominaisuus", sanoo räätälöityjen kalusteiden suunnittelija Kevin Ritter Timeless Kitchen Designista Malvernista, Pennsylvaniasta. "Se sanelee virtauksen ja määrittää, onko se mukava tila."

Kuinka haluat käyttää saarta?

Jos haluat saaren, jolla on kaikki mukavuudet, muista, että kaasu-, sähkö- ja vesijohtojen johtaminen siihen voi lisätä lopullisia kustannuksia.

Ruoanlaitto: Ruoanlaittoon tarkoitettu saari sisältää esimerkiksi keittotaso, liesi, mikroaaltouuni ja lämmitävät laatikot. Muista ottaa huomioon myös tuuletustarpeet.

Aterioiden valmistaminen: Vaikka saarella voi olla toisessa päässä prep-pesuallas, pääasiassa valmistukseen käytetty saari tarvitsee suuren, jatkuvan pinnan. Astianpesukone on upea lisäys ruuan jälkeiseen puhdistukseen.

Viihdyttävä: Avaruus on avain saarelle, jota käytetään viihdyttäessä. Työtason on oltava riittävästi pintaa tarjoilua tai ruokailua varten. Asiakkaiden tulisi myös olla runsaasti tilaa sekoittaa tai istua työalueiden ulkopuolella. "Mahdollisuus saada perheesi tai vieraasi istumaan saarella työskennellessään vastakkaisella puolella on erittäin lohduttavaa ja sosiaalista", sanoo Debbie Nassetta, Roomscapes, Inc., Laguna Niguel, Kalifornia, Inc.

Mitä tarvitset istuimiin?

Keittiö on suosittu tapaamispaikka, joten istuimet sisältyvät usein saaren suunnitteluun. Varmista, että jätät tarpeeksi tilaa mukavaan istumiseen. Kansallinen keittiö- ja kylpyyhdistys suosittelee:

18 tuumaa tilaa polven yläpuolella istuessaan 30 tuuman korkealle tiskille.
15 tuumaa tilaa polven yläpuolella istuessaan 36 tuumaa korkealle tiskille.
12 tuumaa tilaa polven yläpuolella istuessaan 42 tuumaa korkealle tiskille.
24 tuumaa työtason tilaa, istuinta kohti, kyynärpäähän.

Mitkä ovat saarisi suunnittelumahdollisuudet?

Älä mene lankaan: saaren ei tarvitse olla suorakaiteen muotoinen. Voit mukauttaa muotoa paremmin keittiön tilan ja tarpeiden mukaan - tai vain luoda dramaattisen keskipisteen. Pyöristetyt, L-muodon ja T-muodon saaret ovat joitain yleisimpiä korvikkeita suorakulmioille.

Vapaasti seisovia saaria, kuten pöytiä ja kärryjä, käytetään usein pienissä keittiöissä huoneen pitämiseksi paikassa. Ne ovat yleensä vähemmän pysyviä kuin sisäänrakennettu. Sisäänrakennetut saaret näyttävät huonekaluilta. Ne ovat tyypillisesti räätälöityjä, ja niihin voi sisältyä minkä tahansa tyyppisiä saaren mukavuuksia, mukaan lukien istuimet, laitteet, säilytystilat ja kalusteet.

Hyvin valaistu työalue on turvallisuuden kannalta välttämätön, joten ajattele valaistusta suunnitellessasi saarta. Keittiö hyötyy eniten sekoittamalla valaistustyyppejä, kuten upotettua, kattoasennettavaa ja luonnollista valoa. Riipukset ovat saarien yläpuolella yleisiä kiinnikkeitä, koska ne tarjoavat keskittyneen työvalon työpinnalle.

"Käytä saarta tilaisuutena lisätä rohkeita, vastakkaisia, odottamattomia tai epätavallisia materiaaleja", kalusteiden suunnittelija Kevin Ritter sanoo. Saaren tukikohta on hyvä paikka aloittaa. Tumma puupinta tai väri erottuu todella huoneesta, joka on täynnä muuten kevyitä, neutraaleja kalusteita. Jos kehäkaapit ovat muotoiltuja selkeästi, kokeile saarta, jossa on koristeellisia koristeellisia koristeellisia koruja, kruunun muotoilu tai käännetyt jalat. Jopa jotain niin yksinkertaista kuin saaren laitteiston vaihtaminen voi tehdä selvästä luonteen muutoksesta.

Mitkä ominaisuudet toimivat sinulle?

Saaren yläosa on fiksu paikka erikoistua keittiön työalueille. Esimerkiksi lihakauppiaat ovat suosittuja saarilla, joita käytetään pääasiassa ruoan valmistukseen, kun taas marmori on usein leipurin paras valinta. Sinun ei tarvitse valita yhtä pintaa - monet asunnonomistajat vaihtelevat saaren yläosassa olevia materiaaleja upottamalla esimerkiksi teurastajanauhan nauhaksi.

Kunnossapito on tärkeä näkökohta valittaessa työtasomateriaaleja. Huokoiset aineet, kuten graniitti tai marmori, vaativat rutiininomaista huoltoa ja tiivistämistä sekä ruokaturvallisuuden että esteettisen ylläpidon kannalta, kun taas muut pinnat, kuten laminaatti-, kvartsi- ja kiinteät pinnat, vaativat vähemmän huomiota.

Riippumatta siitä, mitä aiot käyttää saartasi, tarvitset sitä todennäköisesti myös varastoinnin tarjoamiseen. Kun suunnittelet pohjakaapistoja, ota huomioon nämä erikoistuneet säilytysratkaisut.

Erittäin syvät laatikot pitävät helposti tilaa vieviä esineitä, kuten ruukkuja ja suuria sekoitusastioita. Jopa pienempiä keittiövälineitä varten, laatikot ovat loistava ratkaisu, koska ne vetoavat helposti käyttöön, sen sijaan, että pääset syvälle kalusteiden takaosaan etsimään esineitä.

Pystysuorat urat ovat ihanteellisia paistolevyjen ja tarjoilualustojen valmistukseen.

Avoimet hyllyt pitävät usein käytetyt esineet, kuten keittokirjat, tarjoiluastiat tai jopa päivittäiset ruokailuvälineet, ulottuvillasi.

Näyttövarasto, kuten lasi-etukaapit tai matalat avoimet hyllyt, käyttää saaren päätä esittelemään kiinalaisia koruja tai muita kokoelmia.

Laatikkopöydät pitävät astioita, hopeaesineitä tai ruokailuvälineitä laatikkotilan tehokkaana käyttämiseksi. Lisäosat ovat usein muokattavissa ja niitä voidaan muuttaa tallentamaan erilaisia kohteita.

Lisäominaisuudet voivat myös tehdä saaresta showstopperin, joka sopii keittiön tarpeisiin. Sisäänrakennettu kierrätysalue auttaa sinua ympäristönsuojelussa. Helposti saatavilla olevat pistorasiat helpottavat ruuan valmistelua. Tuotteiden sijoittaminen saaren päihin maksimoi varastoinnin.