Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voita suuressa kulhossa voita ja lyhentä sekoittimella keskipitkällä 30 sekunnin ajan. Lisää seuraavat viisi ainesosaa (suolan kautta). Vatkaa kunnes yhdistetään, raapimalla kulho tarvittaessa. Vatkaa munaan, smetanaan ja vaniljaan. Vatkaa jauhoihin. Jaa taikina kahteen osaan. Peitä ja jäähdytä, kunnes sitä on helppo käsitellä (noin 2 tuntia).
-
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Rullaa kevyesti jauhotetulle pinnalle yksi osa taikinaa kerrallaan, kunnes paksuus on 1/8 tuumaa. Leikkaa taikina käyttämällä 2 1 / 2–3-tuumaista lumihiutalemuotoista evästeleikkuria. Leikkaa ja poista timantti puolen evästeen keskeltä 1 tuuman timantti- tai ympyränmuotoisella evästeleikkurilla. Aseta leikkaukset 1 tuuman välein hiomattomalle eväslevylle.
-
Paista 7–8 minuuttia tai kunnes reunat ovat kiinteät ja pohjat ovat hyvin vaaleanruskeita. Jäähdytä evästearkkiin 1 minuutti. Poistaa; jäähdytä vaijeritelineellä.
-
Levitä kermaisen sitruunatäyttö evästeiden pohjalle ilman leikkauskeskuksia. Yläosassa evästeet leikkauskeskuksilla, alareuna alaspäin. Ripottele runsaasti jauhesokeria.
Kauppaan:
Kerro täyttämättömät evästeet vahatun paperiarkkien väliin ilmatiiviissä astiassa. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 päivää tai pakastaa enintään 3 kuukautta. Palvella sulata evästeet, jos ne ovat jäädytettyjä. Täytä ohjeiden mukaan.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 129 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 17 mg kolesterolia, 47 mg natriumia, 16 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 10 g sokeria, 2 g proteiinia.Kermaisen sitruunan täyte
ainekset
ohjeet
-
Pitä pienessä sekoitusastiassa mascarpone-juustoa ja voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Vatkaa sitruunajuustossa, kunnes yhdistyvät. Lisää vähitellen jauhesokeria, lyömällä keskimääräisellä nopeudella tasaiseksi ja kermaiseksi. Säilytä jääkaapissa tarvittaessa.
