Makaroni-juustopuff | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppia kyynärpäämakaronia
• 1 ½ kuppia maitoa
• 6 unssia teräviä prosessi-amerikkalaisia ​​juustoviipaleita, revitty
• 3 rkl voita tai margariinia
• 3 munankeltuaista
• 1 kuppi pehmeää leivän murua (noin 1-1 / 2 viipaletta)
• ¼ kuppi hienonnettu pimiento
• 1 rkl katkeroitu persiljaa
• 1 rkl hienonnettua sipulia
• 3 munavalkuaista
• ¼ tl kermaviiniä

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä keskikastikkeessa makaronit pakkausohjeiden mukaan; valuta ja syrjään.

• Vaihe 2

  Yhdistä maito, juusto ja voi tai margariini suuressa kattilassa. Keitä ja sekoita alhaisella lämmöllä, kunnes juusto on sulanut. Poista lämmöltä. Pudota pienessä kulhossa munankeltuaiset. Sekoita noin 1/2 kuppia kuumaa juustoseosta munankeltuaisiin. Kaada munaseos kattilaan sekoittaen yhdistääkseen. Lisää valutettu makaroni, leivänmurut, pimiento, persilja ja sipuli. Keskeytä.

• Vaihe 3

  Vatkaa munavalkuaiset ja viinirasvakerma, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä (kärjet ovat suorassa). Taita varovasti makaroniseokseen. Kaada seos hiomattomaan 1-1 / 2-kvart-souffle-astiaan. Paista 325 asteen F-uunissa 50 minuuttia. Tarjoile heti. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 284 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 138 mg kolesterolia, 574 mg natriumia, 15 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 13 g proteiinia.