Mascarpone-hedelmäkakku aamiainen leipä vanukas | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 6 kuppia kalpeaa tai munaleipää leikattu 1 tuuman kuutioiksi
• 1 8 unssinen laatikko mascarpone-juustoa
• ¼ kuppi voita, pehmennetty
• ¾ kupillinen sokeria
• 2 tl vaniljaa
• 4 munaa
• 1 ½ kuppia puolikas-puolikas tai kevyt kerma
• 1 kuppi maitoa
• 4 kuppia hedelmäkakkua leikattu yhden tuuman kuutioiksi
• Jauhettu sokeri (valinnainen)
• Mascarpone-juusto (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 300 ° F: seen. Järjestä leipäkuutiot suureen matalaan paistinpannuun. Paista noin 15 minuuttia tai kunnes se on kuiva, sekoita kerran. Jäähdytä kokonaan.

• Vaihe 2

  Voitele 3-neliöinen suorakulmainen leivinastia; syrjään. Voita suuressa sekoitusastiassa 8 unssia mascarpone-juustoa ja voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää sokeri ja vanilja. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Lisää munat, yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää vähitellen puoli ja puolta ja maitoa, lyömällä hitaalla nopeudella, kunnes yhdistyvät.

• Vaihe 3

  Kaada juustoseos valmiin leivontaastian päälle levittäen tasaisesti. Päälle puoli leipäkuutioita, kaikki hedelmäkakkukuutiot ja loput leipäkuutiot. Paina kerroksia varovasti suuren lusikan takana. Peitä muovikäärellä ja jäähdytä 4 - 24 tuntia.

• Vaihe 4

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Poista muovikääre. Paista 40–45 minuuttia tai kunnes asetettu ja kultainen. Jäähdytä vaijeritelineellä 30 minuutin ajan. Tarjoile lämpimänä. Ripottele halutessasi jauhesokeria ja lisää vielä mascarpone-juustoa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 572 kaloria, (18 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 10 g monityydyttymättömiä rasvoja), 171 mg kolesterolia, 253 mg natriumia, 62 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 47 g sokeria, 11 g proteiinia.