Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kääri ja jäähdytä taikina 30–60 minuuttia tai kunnes sitä on helppo käsitellä. Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Rullaa taikina kevyesti jauhotetulla pinnalla 9-tuumaiseksi neliöksi. Leikkaa taikina 1 1/2-tuumaisiksi neliöiksi leivonnaispyörällä tai pizzaleikkurilla. Järjestä taikina neliöt 2 tuuman päässä toisistaan hiomattomalle eväslevylle. Pisto jokainen useita kertoja haarukalla. Paista 6-8 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita. Jäähdytä evästearkkiin 1 minuutti. Poistaa; viileä telineissä.
-
Ganache-valmistetta varten pienessä kulhossa mikroaaltokerma 20-30 sekuntia tai vain kiehuvaksi. Lisää suklaa (älä sekoita). Anna seistä 5 minuuttia. Sekoita tasaiseksi. Jäähdytä 10 minuuttia tai kunnes levitetään.
-
Minttukuorrutusta varten sekoita pienessä kulhossa jauhesokeria, voita, maitoa ja minttuuutetta, kunnes koostumus levittää. Lisää ruokaväri.
-
Levitä kuorrutus puolen evästeiden pohjalle. Levitä ganache jäljellä olevien evästeiden pohjalle; jäähdytä 10 minuuttia asettaaksesi. Yläosat ganachen päällä varustetut evästeet kuorruttamalla evästeet. Pölyä keksejä kevyesti lisäjauhesokerilla.
Kauppaan:
Kerros täytetyt evästeet vahatun paperiarkkien välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä jääkaapissa enintään 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 107 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 16 mg kolesterolia, 56 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 9 g sokeria, 1 g proteiinia.Vanilja evästeen taikinapohja
ainekset
ohjeet
-
Voita erittäin suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää sokeri ja suola; lyö keskimääräisellä nopeudella 3 minuuttia tai kunnes tasainen ja kermainen. Lisää munavalkuaiset ja vanilja; lyö, kunnes yhdistetään. Lisää vähitellen jauhot, lyömällä, kunnes yhdistyvät.
