Sekoitetut marjamaissin minileivät | parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

ainekset

Nonstick -keittosuihku
1 kuppi keltaista maissijauhoa
1 kuppi monikäyttöjauhoja
⅔ kuppi sokeria
2 tl leivinjauhetta
¼ tl suolaa
⅔ kuppi maitoa
Kuppi maissia, rypsiä tai kasviöljyä
2 isoa munaa, kevyesti pahoinpidelty
2 tl hienonnettua appelsiininkuorta
¾ kuppi vadelmia
¾ kuppi mustikoita
Sitrushedelmävoi

ohjeet

Vaihe 1
Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Päällystä viisi 5-3 / 4x3x2-tuumaista kertakäyttöistä folioleipäpannua tai kertakäyttöisiä foliokuppeja (kerros kaksi vuoraa) keittosuihkeella.
Vaihe 2
Yhdistä suuressa kulhoon maissijauho, jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola. Lisää maito, öljy, munat ja appelsiininkuori. Sekoita yhdistääksesi. Sekoita varovasti vadelmat ja mustikat. Jaa taikina tasaisesti leivänpannujen tai muffinssikuppien kesken.
Vaihe 3
Paista, kunnes yläosat ovat kevyesti kultaisia ja keskelle asetettu hammastikun tulee puhdas. Anna 18 - 20 minuutin ajan leipoja; 12-15 minuuttia muffineille. Jäähdytä pannuissa 5 minuutin ajan. Poista pannuista; jäähdytä vaijeritelineellä ennen tarjoilua. Tarjoa sitrusvoin kanssa. Tekee 5 leipää tai 12-14 muffinsseja.

TESTIN KEITTIÖN VIHJE:

Voit tehdä biscotti leivistä leikkaamalla sahalaulaisella veitsellä pituudeltaan 12-tuumaisia viipaleita. Aseta viipaleet, leikatut sivut alas, hiomattomille paistolevyille. Paista 325 asteessa F 10 minuuttia. Käännä viipaleet yli; paista 10-15 minuuttia enemmän tai kunnes kuiva ja rapea. Siirrä telineeseen jäähtyä.

TESTIN KEITTIÖN VIHJE:

Asennaksesi aineosat eteenpäin, yhdistä kuivia aineosia suureen itsestään sulkeutuvaan muovipussiin. Yhdistä märät ainesosat ruuvipurkkiin ja säilytä viileämpänä. Kaada märät ainesosat leivontaan kuivaksi; sulje pussi ja vaivaa sekoittamiseksi. Avaa pussi ja lisää marjat; vaivaa varovasti (marjat murskataan). Leikkaa 1 tuuman reikä laukun alakulmasta; putki taikina valmistettuihin kuppeihin.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 197 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 36 mg kolesterolia, 106 mg natriumia, 29 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 13 g sokeria, 4 g proteiinia.